食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西芹炒香干的做法步骤
-
1西芹切片，香干切小块，小米椒斜刀切片。 -
2起锅，倒入色拉油。 -
3油温五成热，倒入小米椒，姜片，蒜瓣，煸炒出香味。 -
4倒入西芹，翻炒至变色。 -
5倒入香干，继续翻炒。 -
6加入少许盐，白胡椒，鸡精，加入一点开水，大火翻炒。 -
7出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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