食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葡式蛋挞的做法步骤
-
1速冻蛋挞皮自然解冻，摆放在铺了锡纸的烤盘上。 -
2调蛋汁:奶油、牛奶、炼乳放进奶锅里小火加热，加入砂糖搅匀融化，离火放凉。取蛋黄打散加入牛奶液中搅匀，然后筛入低粉搅匀，成蛋挞水。蛋挞水再筛一遍过滤，这样保证烤出来的蛋挞口感顺滑无面粉团。蛋挞水倒入蛋挞皮七八分满。 -
3放入烤箱，180~200度，烤20分钟。直至表面渗出焦糖点。 -
4满屋飘香的新鲜蛋挞出炉了！ -
5挞皮酥脆，蛋挞鲜甜，看和吃都很诱人。 -
6老公回来自己配了一杯牛奶，秒光。做下午茶小点心最好不过了。^_^
小窍门
这是基本款的葡式蛋挞，还可以加芒果粒、木瓜粒、紫薯粒之类的做成芒果蛋挞、木瓜蛋挞、紫薯蛋挞之类的，口感很丰富。水果切成小粒在倒入蛋液之前先放进挞皮，然后照后面步骤做就行。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 红糖开花馒头
- 豉油鸡
- 口水鸡
- 蔓越梅饼干
- 【青菜叶子】川版韩国泡菜
- 乌梅汤
- 鱼儿鸡蛋羹
- 寸金绿豆芽
- 砂锅羊排焖胡萝卜
- 鱼香笋丝
- 香甜南瓜饼
- 水果酸奶
- 烤苹果玫瑰花卷
- 干锅麻辣小螃蟹
- 恶魔吐司
- 香辣虾
- 蓝莓果冻
- 红豆酥
- 子姜焖鸡
- 【青菜叶子】酸奶蔓越莓冰淇淋
- 双色蛋饼
- 芒果冰激凌
- 卤水鸡中翅
- 芒果奶冻
- 煎酿辣椒
- 每什么佳什么的成语
- 每什么愈什么的成语
- 每什么每什么的成语
- 每什么甘什么的成语
- 每况什么什么的成语
- 每况愈下
- 每周一你们都上什么课用英语怎么说
- 每周三用英语怎么说
- 每周检查一次用英语怎么说
- 每块三明治用英语怎么说
- 每天他们去很多餐馆用英语怎么说
- 每天他花十分钟骑自行车去公园用英语怎么说
- 每天宅在家里用英语怎么说
- 每天我奶奶等到我回家才吃晚饭用英语怎么说
- 每天晚上去跑步用英语怎么说
- 玉楼春（清末民国初·李岳瑞）
- 玉楼春（清末民国初·梁鼎芬）
- 玉楼春（清末民国初·樊增祥）
- 玉楼春（清末民国初·程颂万）
- 玉楼春（清末民国初·陈洵）
- 玉楼春（清末民国初·陈洵）
- 玉楼春（清末民国初·陈洵）
- 玉楼春（清末民国初·陈锐）
- 玉楼春（清末近现代初·刘永济）
- 玉楼春（清末近现代初·刘永济）
- 玉楼春（清末近现代初·刘永济）
- 玉楼春（清末近现代初·吕碧城）
- 玉楼春（清末近现代初·汪东）
- 玉楼春（清末近现代初·汪东）
- 玉楼春（清末近现代初·汪东）
- 新时代榜样少年优秀书画作品精选集(我们是共产主义接班人)(精)
- 采油工程(第2版石油高职高专规划教材十二五职业教育国家规划教材)
- 课堂内外(小学版周刊智慧数学2021年12月总第893期)
- 现代仪器分析实验技术(上第2版)
- 美有一百种表达(幼儿园美诉课程)/幼儿园园本课程孵化丛书
- 数学预测试卷(数学2全真模拟经典400题精编)/2022年李正元范培华考研数学
- 网络工程设计与实施综合实训/清华开发者书库
- 英语(选择性必修第2册RJ)/高中新教材精练1对1系列
- 跨越时空的回信
- 垃圾分类你我同行(市民版)/垃圾分类教育丛书
- 拼音(1单韵母+声母学前3-6岁)/幼小衔接铅笔描红
- TEENS'SPACE英语街(小学生英语2021年第12辑)
- 智能建造应用与发展(中国建筑业信息化发展报告2021)
- 深层油气藏(2021年第1期)
- 数学(7下人教版)/教材解读