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诗文 酒香鸡腿炖时蔬
释义
酒香鸡腿炖时蔬的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 六个
  • 芹菜 适量
  • 水萝卜 适量
  • 蒜苔 适量
  • 豆角 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 花椒 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 剁椒 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
调料
  • 红酒 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 酱油 适量
  • 水 适量
  • 料酒 适量
  • 麻香 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

酒香鸡腿炖时蔬的做法步骤

  • 酒香鸡腿炖时蔬的做法步骤：1
    1
    六个鸡腿洗净备用。
  • 酒香鸡腿炖时蔬的做法步骤：2
    2
    鸡腿切块入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥哦，焯水后捞出冲洗干净备用。
  • 酒香鸡腿炖时蔬的做法步骤：3
    3
    各种时蔬随意搭配。
  • 酒香鸡腿炖时蔬的做法步骤：4
    4
    葱姜蒜和花椒准备就绪。
  • 酒香鸡腿炖时蔬的做法步骤：5
    5
    时蔬改刀装盘。
  • 酒香鸡腿炖时蔬的做法步骤：6
    6
    马克西姆不粘锅预热倒入油烧热，放入鸡块煸炒。
  • 酒香鸡腿炖时蔬的做法步骤：7
    7
    放入葱姜蒜，花椒，豆瓣酱，剁椒，淋少许酱油翻炒均匀。
  • 酒香鸡腿炖时蔬的做法步骤：8
    8
    加入红酒，美味的秘籍哦。
  • 酒香鸡腿炖时蔬的做法步骤：9
    9
    加入温水末过鸡块中火煮沸。
  • 酒香鸡腿炖时蔬的做法步骤：10
    10
    盖上盖子中火炖煮。
  • 酒香鸡腿炖时蔬的做法步骤：11
    11
    微压设计二十五钟后即可鸡块八成熟后，加入豆角，蒜苔和水萝卜同煮。
  • 酒香鸡腿炖时蔬的做法步骤：12
    12
    时蔬熟后加盐调味。
  • 酒香鸡腿炖时蔬的做法步骤：13
    13
    芹菜撒切刀放入关火焖一下就OK了。
  • 酒香鸡腿炖时蔬的做法步骤：14
    14
    美美的家常炖菜，太适合大冷天啦！
  • 酒香鸡腿炖时蔬的做法步骤：15
    15
    成品图。

小窍门

荤素搭配，营养更均衡！喜欢马克西姆不粘锅的朋友，可以搜索??马克西姆专卖店，联系KF报“米拉姐”，祝您生活愉快！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/21 10:36:58