诗文 | 早餐咸面包“脆皮吐司” |
释义 |
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食材明细
脆皮吐司的做法步骤
小窍门
脆皮吐司特点;颜色深黄、皮厚酥脆、内软筋道、低糖少油、营养健康。
温馨提示; 1、此款吐司,材料简单,工序简单,揉面光滑筋道省时。 2、如没有麦芽糖,可用少许蜂蜜来代替,但麦芽糖最好,可烤出皮脆的效果。 3、此款面包属于高火烘烤,才能达到皮厚酥脆,内软筋道的效果。
使用的厨具:电烤箱
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