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诗文
焗蛋糕
释义
食材明细
主料
面粉
150g
辅料
鸡蛋
250g
糖
150g
牛油
40g
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
焗蛋糕的做法步骤
1
将鸡蛋、糖混合蛋糕桶内搅拌,拌至膨胀发大约3信成粘稠。
2
投入面粉拌匀,再投热牛油拌合成为蛋糕浆。
3
将蛋糕浆倒入已扫油的特制器皿里,用炉温200度至225度焗30-35御取出即可。(注:应根据器皿大小而定份量。)
使用的厨具:烤炉
所属分类: 糕点 烘焙 甜品
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更新时间:2025/3/10 17:13:46