食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋皮杂炒的做法步骤
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1食材：蛋皮。 -
2菠菜（已去根洗净切段）、大白菜（已清洗切开）、胡萝卜（已清洗去皮切丝）。
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3将蛋皮放在案板上切开。
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4起锅倒油烧热，下入大白菜和胡萝卜丝翻炒翻炒。
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5接着，合入菠菜和切好的蛋皮翻炒翻炒。
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6然后，加适量的盐。
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7加适量的味精。
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8调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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