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诗文 酱香小黄鱼
释义
酱香小黄鱼的做法
“黄鱼平时吃清蒸的,小宝重口味,于是今天的黄鱼是用豆豉香菇酱来焖制的,别说真的格外下饭哦。”

食材明细

主料
  • 小黄鱼 500克
  • 香菇豆豉酱 2茶匙
辅料
  • 生姜 1块
  • 色拉油 适量
  • 酱油 半茶匙
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

酱香小黄鱼的做法步骤

  • 酱香小黄鱼的做法步骤:1
    1
    备好所用食材。
  • 酱香小黄鱼的做法步骤:2
    2
    用细盐腌制一下黄鱼。
  • 酱香小黄鱼的做法步骤:3
    3
    锅里加入姜片,焖五分钟至出味。
  • 酱香小黄鱼的做法步骤:4
    4
    再加入色拉油将腌制好的黄鱼摆放在锅底。上盖焖十分钟。
  • 酱香小黄鱼的做法步骤:5
    5
    再加入香菇豆豉酱调一下味。
  • 酱香小黄鱼的做法步骤:6
    6
    将香菇酱及少许的酱油均匀的铺码在中间,继续焖五分钟。
  • 酱香小黄鱼的做法步骤:7
    7
    焖好后再加入香葱,焖二分钟即可。
  • 酱香小黄鱼的做法步骤:8
    8
    这样子一份香菇酱焖黄鱼就完成了
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:44:27