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诗文 中国人的宽面条制作
释义
中国人的宽面条制作的做法
“用手工的不如手动压面机做的薄,长,”

食材明细

主料
  • 面粉 一斤
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

中国人的宽面条制作的做法步骤

  • 中国人的宽面条制作的做法步骤:1
    1
    用水搅拌面粉,成干穗
  • 中国人的宽面条制作的做法步骤:2
    2
    揉成四团,不用光滑,因为用压面机压五遍
  • 中国人的宽面条制作的做法步骤:3
    3
    第一遍
  • 中国人的宽面条制作的做法步骤:4
    4
    压第五遍很光滑,很薄,一共一米长
  • 中国人的宽面条制作的做法步骤:5
    5
    用中款,刻度厚度为4
  • 中国人的宽面条制作的做法步骤:6
    6
    撒上干面,最好凉五个小时,夏天三个小时
使用的厨具:汤锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/10 17:30:30