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诗文 菌菇鸡汤
释义
菌菇鸡汤的做法

食材明细

主料
  • 三黄鸡 620克
  • 蘑菇 215克
  • 黑木耳 5克
调料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

菌菇鸡汤的做法步骤

  • 菌菇鸡汤的做法步骤:1
    1
    食材:三黄鸡(已洗净焯水)、蘑菇(已去根洗净)、黑木耳(已泡发清洗)。
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:2
    2
    将三黄鸡下入高压锅中,加适量的料酒。
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:3
    3
    加适量的清水。
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:4
    4
    盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:5
    5
    焖至没气后开盖。
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:6
    6
    接着,合入黑木耳和蘑菇翻动一下煮开、煮上3——4分钟。
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:7
    7
    然后,加适量的盐。
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:8
    8
    调味翻匀即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/2/6 4:05:31