“纯素食番茄汁打卤面
(香菇，藕，胡萝卜，小青菜)
又一道给妈妈做的纯素食美食＠(￣-￣)＠
吃素有益健康＠(￣-￣)＠阿弥陀佛~”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄汁打卤面的做法步骤
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1准备卤料:藕，香菇，胡萝卜，小青菜(北方叫油菜)(自由发挥，加点毛豆也是棒棒哒)青菜忘拍进去了 -
2准备一碗水淀粉，温水冲。
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3开火，一碗水烧开，下菜料(青菜这时候不下)2分钟后加入水淀粉，2分钟后加半碗番茄汁加入盐，椒盐，调味
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4煮面(加点盐不易坨)水开后加半碗水再次水开时关火(喜欢坨的再煮会)面过凉水，盛出来滤水，摆在碗里。
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5青菜在刚刚做面的锅里开火烫2分钟就好。盛出来加点盐，酱油和香油。
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6装盘，扮开就可以开动啦。生命都平等，少食荤腥，吃素有益健康。愿众生早日脱离六道苦海。
小窍门
阿弥陀佛。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条