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诗文	碎椒炒蛋
释义	食材明细 主料 青尖椒 5个 鸡蛋 3个 辅料 生抽 15ml 料酒 10ml 白糖 10g 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒油 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 碎椒炒蛋的做法步骤 1 青椒洗净去蒂切碎，鸡蛋打散。 2 葱姜蒜花椒油准备。 3 锅中放油炒鸡蛋。 4 炒碎。 5 盛出。 6 锅中放油炒青椒碎，然后放炒好的鸡蛋碎，酱油，白糖，料酒炒匀。 7 水淀粉准备，勾芡。 8 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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