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诗文
碎椒炒蛋
释义
食材明细
主料
青尖椒
5个
鸡蛋
3个
辅料
生抽
15ml
料酒
10ml
白糖
10g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒油
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
碎椒炒蛋的做法步骤
1
青椒洗净去蒂切碎,鸡蛋打散。
2
葱姜蒜花椒油准备。
3
锅中放油炒鸡蛋。
4
炒碎。
5
盛出。
6
锅中放油炒青椒碎,然后放炒好的鸡蛋碎,酱油,白糖,料酒炒匀。
7
水淀粉准备,勾芡。
8
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 10:48:09