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诗文 自制健康饮品【冬瓜茶】
释义
自制健康饮品【冬瓜茶】的做法

食材明细

主料
  • 冬瓜 约3斤
辅料
  • 红糖 1斤
  • 冰糖 约100克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

冬瓜茶的做法步骤

  • 自制健康饮品【冬瓜茶】的做法步骤:1
    1
    准备所需材料:冬瓜一大块(约3斤),红糖1斤,冰糖一块(约100克)
  • 自制健康饮品【冬瓜茶】的做法步骤:2
    2
    冬瓜洗净,连皮连籽一起切成丁。
  • 自制健康饮品【冬瓜茶】的做法步骤:3
    3
    加入红糖拌均匀后腌制半小时以上(冬瓜会腌出水分的,不要另外加水)。
  • 自制健康饮品【冬瓜茶】的做法步骤:4
    4
    加入冰糖,一起煮,大火煮开后改小火慢慢熬煮。
  • 自制健康饮品【冬瓜茶】的做法步骤:5
    5
    熬约2个小时,水分变得较少即可熄火。
  • 自制健康饮品【冬瓜茶】的做法步骤:6
    6
    .冷去后过筛,用力按压干净冬瓜渣里的水分。

小窍门

冬瓜不要去皮去籽哦,皮和籽都很营养的。

用红糖腌冬瓜就会出水的,不需要另外加水。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/10 15:34:47