“陕南出产的豆皮很是醇香每次去陕南游玩的乡党都会带很多当地豆皮竹笋腊肉回来因为豆皮易存放冻冰箱里味道不变所以五一去逛带回了些…一点花生油混合炸一点猪油渣加之豆皮的豆香只需少许生抽和盐就能炒出简单可口的美味…”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆皮炒花白的做法步骤
-
1花白 -
2汉阴豆皮味道很醇香 -
3将豆皮和辣椒切好备用另切点猪油炒出的菜香 -
4手撕花白即可 -
5用开水焯片刻捞出 -
6将焯水后的花白直接冲冷水这样花白较脆 -
7猪油放入锅内炸至微黄 -
8先放辣椒翻下下倒入花白和豆皮快速翻炒淋少许生抽盐出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜