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诗文
醋溜白菜
释义
“简单快手、酸辣适中的下饭菜!”
食材明细
主料
白菜
一棵
小红椒
三个
蒜
一个
小青椒
一个
辅料
盐
适量
白醋
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
1
准备白菜,用盐水泡一下。
2
洗净的白菜,切好。
3
叶子单独放。
4
蒜拍碎,红椒切段。
5
起锅烧热油,放入蒜和红椒爆香。
6
倒入白菜梗翻炒。
7
菜梗炒软后,加入叶子,调适量盐和白醋炒匀。
8
快起锅的时候放入一点青椒末炒匀,关火即可。
小窍门
食材的量可以根据自己喜欢而定,喜欢吃酸点就放多一点醋。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/6/26 14:51:51