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诗文 槐花麦饭
释义
槐花麦饭的做法
“槐花麦饭其实是陕西的特色。当地做的时候会加土豆丝,这里没有,希望口感更纯粹。做法简单,却仍吃的出槐花的柔软和清香。”

食材明细

主料
  • 槐花 适量
  • 面粉 适量
  • 蒜茸 少许
  • 葱花 少许
辅料
  • 油泼辣子 适量
  • 生抽 适量
  • 香醋 少许
  • 少许
  • 少许
  • 酸辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

槐花麦饭的做法步骤

  • 槐花麦饭的做法步骤:1
    1
    材料备齐。
  • 槐花麦饭的做法步骤:2
    2
    槐花花瓣洗净沥干倒入面粉盘中;
  • 槐花麦饭的做法步骤:3
    3
    将槐花、面粉加少许盐混合搅匀;
  • 槐花麦饭的做法步骤:4
    4
    入蒸笼,上锅大火蒸20分钟取出;
  • 槐花麦饭的做法步骤:5
    5
    用油泼辣子、生抽、香醋、糖、盐做成调味汁,同时拌入少量的蒜蓉和小葱即可;
  • 槐花麦饭的做法步骤:6
    6
    拌匀后,一碗美味的槐花麦饭就完成了。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/12/22 18:23:47