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诗文 金黄色的秋天-------秋葵炒鸡蛋
释义
金黄色的秋天-------秋葵炒鸡蛋的做法
“时间过得太快了,明天就是国庆节了。可惜孩子要上兴趣班的课程,就决定不去外头旅游了。在一个这个国庆的天气不是很好,一个人带两孩子还真没法旅游,还是在附近走走看看不去远的地方还是没问题的,说来真惭愧。我还很少带孩子去爬山,孩子看到什么山上的小花小草都兴奋,什么长在哪里都不知道。这个假期决定带孩子上农家乐去看看。让他看看菜地和农民的辛苦,果实是怎样长成的。、”

食材明细

主料
  • 秋葵 200克
  • 鸡蛋 3个
  • 食用油 1勺
辅料
  • 干辣椒 3小个
配料
  • 8克
  • 味精 3克
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

  • 金黄色的秋天-------秋葵炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    材料:秋葵200克鸡蛋3个食用油1勺干辣椒3小个盐8克味精3克
  • 金黄色的秋天-------秋葵炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    把辣椒干和秋葵洗净切片状
  • 金黄色的秋天-------秋葵炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    把蛋打散备用
  • 金黄色的秋天-------秋葵炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    做锅上火,倒入3/2的油
  • 金黄色的秋天-------秋葵炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    倒入鸡蛋,炒好装盘备用
  • 金黄色的秋天-------秋葵炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    再倒入少量的油预热,倒入秋葵翻炒、
  • 金黄色的秋天-------秋葵炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    炒至秋葵变色,再倒入鸡蛋
  • 金黄色的秋天-------秋葵炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    待鸡蛋和秋葵融合到一起以后倒入辣椒干翻炒、
  • 金黄色的秋天-------秋葵炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    起锅前倒入准备好的盐和味精、

小窍门

小贴士:

炒鸡蛋的时候可以多倒一点油,防止粘锅

鸡蛋一定要打均匀,这样炒出来的蛋松软

炒鸡蛋时可以不放味精的(我为了提味就加了极少的味精)
使用的厨具:不粘锅、炒锅
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更新时间:2025/3/10 18:36:33