食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸土豆丸子的做法步骤
-
1准备土豆、肉、鸡蛋、葱花。 -
2所有食材切成粒，再打入一个鸡蛋。
-
3准备姜末、胡椒粉、十三香、孜然、鸡粉。
-
4面粉。
-
5将所有配料调料倒入土豆粒碗中。
-
6拌匀，太干可加入适量清水。
-
7拌好的土豆面糊。
-
8用勺子做成小丸子，油温五层热下锅炸。
-
9全部做好入锅。
-
10定型后翻个面。
-
11用筷子不停翻动，让丸子受热均匀。
-
12炸至金黄色捞起。
-
13成品。香香的丸子，秋天来一波。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐