正宗土豆小锅盔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
土豆蒸熟。
2
用原汁机搅拌成泥。
3
土豆泥和面粉（比例为1：1）倒入容器内，加入事先用少许温水溶解的糖和酵母稍微拌匀，然后分次加入牛奶揉成光滑适当的面团，其软硬程度与饺子面团差不多。
4
醒5分钟，将面团下成小一点的剂子。
5
摁扁，擀成中间厚边缘薄的小饼，中间划圈刷上一层油。
6
像包包子一样将皮封口。这样做出来的是空心的，烙熟后可以轻松分开。
7
收口朝下，轻轻摁扁，生坯就做好了。
8
依次做好。
9
平底锅预热，刷上薄薄一层油，放入生坯。
10
小火，不断翻面，烙至两面桔红色，表面微微鼓起即可。
11
馅料制作：猪肉切小粒。
12
红萝卜、豆干、藕切小粒。
13
洋葱切小粒、辣椒切圈。
14
炒锅上火，加少许底油，三成热时下入肉粒煸香煸酥。然后拨到一边，下入洋葱炒出香味。
15
加入酱油，炒肉粒上色后，下入红萝卜丁、藕丁、豆干丁一起翻炒。
16
加入孜然粉炒出香味。再加点盐定好味。
17
最后加入辣椒圈和香油即可关火。
18
做好的小锅盔用刀从边缘轻轻划开。
19
放入生菜和炒好的馅料就可享用美味了。
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诗文	土豆小锅盔
释义	食材明细面团原料土豆泥 250克面粉 250克酵母粉 3克糖 10克温水少许牛奶适量辅料猪肉粒适量胡萝卜适量藕适量豆干适量生菜适量辣椒适量调料洋葱适量孜然粉适量酱油适量香油适量盐适量孜然口味烙工艺一小时耗时普通难度土豆小锅盔的做法步骤 1 土豆蒸熟。 2 用原汁机搅拌成泥。 3 土豆泥和面粉（比例为1：1）倒入容器内，加入事先用少许温水溶解的糖和酵母稍微拌匀，然后分次加入牛奶揉成光滑适当的面团，其软硬程度与饺子面团差不多。 4 醒5分钟，将面团下成小一点的剂子。 5 摁扁，擀成中间厚边缘薄的小饼，中间划圈刷上一层油。 6 像包包子一样将皮封口。这样做出来的是空心的，烙熟后可以轻松分开。 7 收口朝下，轻轻摁扁，生坯就做好了。 8 依次做好。 9 平底锅预热，刷上薄薄一层油，放入生坯。 10 小火，不断翻面，烙至两面桔红色，表面微微鼓起即可。 11 馅料制作：猪肉切小粒。 12 红萝卜、豆干、藕切小粒。 13 洋葱切小粒、辣椒切圈。 14 炒锅上火，加少许底油，三成热时下入肉粒煸香煸酥。然后拨到一边，下入洋葱炒出香味。 15 加入酱油，炒肉粒上色后，下入红萝卜丁、藕丁、豆干丁一起翻炒。 16 加入孜然粉炒出香味。再加点盐定好味。 17 最后加入辣椒圈和香油即可关火。 18 做好的小锅盔用刀从边缘轻轻划开。 19 放入生菜和炒好的馅料就可享用美味了。 20 成品图 21 成品图 22 成品图 23 成品图使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：小吃豫菜陕西小吃
随便看	番茄丝瓜蛋黄虾皮粥草莓沙冰大概是初夏最美好的食物吧无油香蕉松饼凉拌鸡丝腌李子烧鸽子外皮酥脆的椒盐烧饼酱饼风味干菜什锦素蒸饺清爽凉菜～拌西葫芦丝清爽凉菜～酸甜黄瓜卷爽口酸辣蘸汁尖椒炒猪大肠肉片香蕉巧克力核桃面包清蒸鲈鱼金针菇瘦肉汤青椒牛肉口蘑蒸鲈鱼酸汤肉片西红柿炒鸡蛋意式水烤鱼芸豆炖腊猪脚剁椒蒸南瓜懒人推荐菜—香辣鱿鱼须斑马曲奇蛮什么戎什么的成语蛮什么无什么的成语蛮什么海什么的成语蛮什么獠什么的成语蛮什么生什么的成语蛮什么瘴什么的成语蛮什么相什么的成语蛮什么舌什么的成语蛮什么蛮什么的成语蛮什么蜑什么的成语蛮什么螳什么的成语蛮什么触什么的成语蛮什么讲什么的成语蛮什么象什么的成语蛮声什么什么的成语题诗境楼（宋·顾逢）题诗屏风绝句（唐·白居易）题诗岩（清·黄毓祺）题诗意图（元末明初·郭翼）题诗意图（元末明初·陶宗仪）题诗禅方丈（宋末元初·牟巘）题诗紫极宫（唐·吕岩）题诗长老壁（宋·杨时）题诘溪郁振公梅花草堂二首（明·程嘉燧）题诚斋像二首（宋·刘克庄）题诚道原潇湘八景潇湘夜雨（明·贝琼）题诜法师院（唐·王建）题诠律师院（唐·张乔）题说法台（宋·郑昌龄）题请息斋六言十首（宋·范成大） UML面向对象设计与分析教程(高等学校计算机应用规划教材) 肚子里有“虫子”吗? 给幼儿园园长的50条建议电子电路设计学前儿童语言教育与活动指导美人鱼的秘密/亮亮和晶晶创意闪钻手工游戏书计算机辅助园林设计实训手册园林树木修剪与造型 Photoshop CC实例教程工程质量通病分析及预防 Java Web编程技术园林植物识别中国历史文化名镇四川恩阳 Python数据分析、挖掘与可视化手和上肢超声

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土豆小锅盔的做法步骤