正宗土豆小锅盔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
土豆蒸熟。
2
用原汁机搅拌成泥。
3
土豆泥和面粉（比例为1：1）倒入容器内，加入事先用少许温水溶解的糖和酵母稍微拌匀，然后分次加入牛奶揉成光滑适当的面团，其软硬程度与饺子面团差不多。
4
醒5分钟，将面团下成小一点的剂子。
5
摁扁，擀成中间厚边缘薄的小饼，中间划圈刷上一层油。
6
像包包子一样将皮封口。这样做出来的是空心的，烙熟后可以轻松分开。
7
收口朝下，轻轻摁扁，生坯就做好了。
8
依次做好。
9
平底锅预热，刷上薄薄一层油，放入生坯。
10
小火，不断翻面，烙至两面桔红色，表面微微鼓起即可。
11
馅料制作：猪肉切小粒。
12
红萝卜、豆干、藕切小粒。
13
洋葱切小粒、辣椒切圈。
14
炒锅上火，加少许底油，三成热时下入肉粒煸香煸酥。然后拨到一边，下入洋葱炒出香味。
15
加入酱油，炒肉粒上色后，下入红萝卜丁、藕丁、豆干丁一起翻炒。
16
加入孜然粉炒出香味。再加点盐定好味。
17
最后加入辣椒圈和香油即可关火。
18
做好的小锅盔用刀从边缘轻轻划开。
19
放入生菜和炒好的馅料就可享用美味了。
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诗文	土豆小锅盔
释义	食材明细面团原料土豆泥 250克面粉 250克酵母粉 3克糖 10克温水少许牛奶适量辅料猪肉粒适量胡萝卜适量藕适量豆干适量生菜适量辣椒适量调料洋葱适量孜然粉适量酱油适量香油适量盐适量孜然口味烙工艺一小时耗时普通难度土豆小锅盔的做法步骤 1 土豆蒸熟。 2 用原汁机搅拌成泥。 3 土豆泥和面粉（比例为1：1）倒入容器内，加入事先用少许温水溶解的糖和酵母稍微拌匀，然后分次加入牛奶揉成光滑适当的面团，其软硬程度与饺子面团差不多。 4 醒5分钟，将面团下成小一点的剂子。 5 摁扁，擀成中间厚边缘薄的小饼，中间划圈刷上一层油。 6 像包包子一样将皮封口。这样做出来的是空心的，烙熟后可以轻松分开。 7 收口朝下，轻轻摁扁，生坯就做好了。 8 依次做好。 9 平底锅预热，刷上薄薄一层油，放入生坯。 10 小火，不断翻面，烙至两面桔红色，表面微微鼓起即可。 11 馅料制作：猪肉切小粒。 12 红萝卜、豆干、藕切小粒。 13 洋葱切小粒、辣椒切圈。 14 炒锅上火，加少许底油，三成热时下入肉粒煸香煸酥。然后拨到一边，下入洋葱炒出香味。 15 加入酱油，炒肉粒上色后，下入红萝卜丁、藕丁、豆干丁一起翻炒。 16 加入孜然粉炒出香味。再加点盐定好味。 17 最后加入辣椒圈和香油即可关火。 18 做好的小锅盔用刀从边缘轻轻划开。 19 放入生菜和炒好的馅料就可享用美味了。 20 成品图 21 成品图 22 成品图 23 成品图使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：小吃豫菜陕西小吃
随便看	菌菇豆腐汤可乐烧鸡翅肉片烧千叶豆腐胡萝卜双豆豆浆小动物曲奇炒吊藤瓜子榄菜拌毛豆米蒸红薯片白灼蛏子紫菜汤蒜蓉辣酱蒸生蚝萝卜粉条包子红烧海参腐乳烧茄子蚝豉猪骨雷公根汤黄金鱼蛋菜芯米粉自制芋泥红烧排骨鸡翅粗粮番薯粥香烤红薯毛豆烧肉干菜烧肉清炒咸菜香煎鱼块五香肉卷走什么没什么的成语走什么泣什么的成语走什么溜什么的成语走什么疾什么的成语走什么看什么的成语走什么章什么的成语走什么行什么的成语走什么观什么的成语走什么走什么的成语走什么赴什么的成语走什么逆什么的成语走什么金什么的成语走什么闯什么的成语走什么随什么的成语走什么题什么的成语武进八景为徐岭南纮作龙山春雨（明·陈献章）武进吊黄县丞时适检元和朱孝廉知止堂诗因并（清·张金镛）武进归宾馆路遇拖拉机得附载青凤有诗次其韵（当代·傅义）武进恽仲升过话（清·毛奇龄）武进王丞二首欣荣亭（宋·孙觌）武进赵哦松吐茹异流俗雪中与邦人颂而饯之（宋·释居简）武进陈君研因以余与其尊公鉴沤先生有一日之（清·王存）武连驿夜雨（清·张问陶）武连驿用陆放翁韵（清·汪仲洋）武邑署中偶作舫屋诗以落之（清·王元常）武都道中（清·袁文揆）武闱校士二首（明·卢龙云）武阳寨见村中梅花（宋·彭汝砺）武阳寨闻峒中作乐（宋·彭汝砺）武阳山遗咏（隋·无名氏）博弈论与社会契约（第1卷）：公平博弈走进唐诗金融衍生品市场与金融监管的互动研究中国租税问题古巴社会主义模式研究陪读妈妈日志中国食品药品检验年鉴2022 新媒体影响力报告(2023) 中国财政2023（英文版） 5·3天天练小学数学六年级上册 JJ 2024 社区环保中的社会组织——"公益1+1之绿缘计划"的行动研究百年变局下的中泰关系传承与发展 15天巧夺100分英语三年级·上人教PEP 1+1轻巧夺冠优化训练七年级生物上人教版双色提升版 SolidWorks机械产品数字化设计（新编21世纪高等职业教育精品教材·装备制

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土豆小锅盔的做法步骤