正宗土豆小锅盔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
土豆蒸熟。
2
用原汁机搅拌成泥。
3
土豆泥和面粉（比例为1：1）倒入容器内，加入事先用少许温水溶解的糖和酵母稍微拌匀，然后分次加入牛奶揉成光滑适当的面团，其软硬程度与饺子面团差不多。
4
醒5分钟，将面团下成小一点的剂子。
5
摁扁，擀成中间厚边缘薄的小饼，中间划圈刷上一层油。
6
像包包子一样将皮封口。这样做出来的是空心的，烙熟后可以轻松分开。
7
收口朝下，轻轻摁扁，生坯就做好了。
8
依次做好。
9
平底锅预热，刷上薄薄一层油，放入生坯。
10
小火，不断翻面，烙至两面桔红色，表面微微鼓起即可。
11
馅料制作：猪肉切小粒。
12
红萝卜、豆干、藕切小粒。
13
洋葱切小粒、辣椒切圈。
14
炒锅上火，加少许底油，三成热时下入肉粒煸香煸酥。然后拨到一边，下入洋葱炒出香味。
15
加入酱油，炒肉粒上色后，下入红萝卜丁、藕丁、豆干丁一起翻炒。
16
加入孜然粉炒出香味。再加点盐定好味。
17
最后加入辣椒圈和香油即可关火。
18
做好的小锅盔用刀从边缘轻轻划开。
19
放入生菜和炒好的馅料就可享用美味了。
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诗文	土豆小锅盔
释义	食材明细面团原料土豆泥 250克面粉 250克酵母粉 3克糖 10克温水少许牛奶适量辅料猪肉粒适量胡萝卜适量藕适量豆干适量生菜适量辣椒适量调料洋葱适量孜然粉适量酱油适量香油适量盐适量孜然口味烙工艺一小时耗时普通难度土豆小锅盔的做法步骤 1 土豆蒸熟。 2 用原汁机搅拌成泥。 3 土豆泥和面粉（比例为1：1）倒入容器内，加入事先用少许温水溶解的糖和酵母稍微拌匀，然后分次加入牛奶揉成光滑适当的面团，其软硬程度与饺子面团差不多。 4 醒5分钟，将面团下成小一点的剂子。 5 摁扁，擀成中间厚边缘薄的小饼，中间划圈刷上一层油。 6 像包包子一样将皮封口。这样做出来的是空心的，烙熟后可以轻松分开。 7 收口朝下，轻轻摁扁，生坯就做好了。 8 依次做好。 9 平底锅预热，刷上薄薄一层油，放入生坯。 10 小火，不断翻面，烙至两面桔红色，表面微微鼓起即可。 11 馅料制作：猪肉切小粒。 12 红萝卜、豆干、藕切小粒。 13 洋葱切小粒、辣椒切圈。 14 炒锅上火，加少许底油，三成热时下入肉粒煸香煸酥。然后拨到一边，下入洋葱炒出香味。 15 加入酱油，炒肉粒上色后，下入红萝卜丁、藕丁、豆干丁一起翻炒。 16 加入孜然粉炒出香味。再加点盐定好味。 17 最后加入辣椒圈和香油即可关火。 18 做好的小锅盔用刀从边缘轻轻划开。 19 放入生菜和炒好的馅料就可享用美味了。 20 成品图 21 成品图 22 成品图 23 成品图使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：小吃豫菜陕西小吃
随便看	牛轧乳糖蚝油腐竹新吃法---鸡腿炖黄瓜姜丝猪挂头肉百合银耳给冰淇淋加点颜色-----紫薯冰淇淋吃起来满口香溢的———红烧鸡腿葱油饼【青色的花儿开了】醋腌青木瓜卷用泰式招牌菜拯救夏日味蕾——泰式咖喱虾叫花鸡——现代家庭版老坛酸菜肉丝米线-----轻松在家做【孕妈妈的菜】——————虾仁莲藕风味豆笙雪梨银耳羹印度风味烤鱼自制咸菜炒鸡蛋清炒虾臊子面白皮酥点心咖喱鱼丸浓浓奶香【鲜奶西米露】螺蛳粉也能在家DIY了油炸鲜奶南瓜素馅烧卖疾什么什么光的成语疾什么什么劲的成语疾什么什么及的成语疾什么什么呼的成语疾什么什么善的成语疾什么什么得的成语疾什么什么心的成语疾什么什么怛的成语疾什么什么扶的成语疾什么什么暇的成语疾什么什么枕的成语疾什么什么气的成语疾什么什么电的成语疾什么什么疾的成语疾什么什么秋的成语暮归口号（当代·秦鸿）暮归山中（元末明初·蓝仁）暮归山中（明·区大相）暮归步暮阑阁主人韵（当代·秦鸿）暮归沙堤（明·王恭）暮归至江口无舟投宿洲上田家（明·刘崧）暮归舟中二首（宋·陆游）暮归舟中（宋·宋庠）暮归途中作（明·邓雅）暮归鉴湖偶成（宋·胡宏）暮归闻许文学枉顾怅然有怀（元末明初·张羽）暮归马上作（宋·陆游）暮归马上口占（宋·王令）暮归（唐·杜甫）暮归（唐·白居易）小王子(彩色插图版)/中国小学生基础阅读丛书/六角丛书德鲁克的管理秘诀巴菲特的投资秘诀杰出青少年行动计划全书一本书通读通营销学孩子最爱玩得全脑思维游戏生活中的博弈论教你掌控生命中的关键问题科特勒的营销秘诀社会科学一本通如何打好手中的牌蓝鼎元乡村治理思想与实践研究--乡村善治的历史解读/高校社科文库广东中心城市本科院校发展研究/高校社科文库影响青年人一生的励志故事世界名人给青少年上的哲理课

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土豆小锅盔的做法步骤