正宗土豆小锅盔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
土豆蒸熟。
2
用原汁机搅拌成泥。
3
土豆泥和面粉（比例为1：1）倒入容器内，加入事先用少许温水溶解的糖和酵母稍微拌匀，然后分次加入牛奶揉成光滑适当的面团，其软硬程度与饺子面团差不多。
4
醒5分钟，将面团下成小一点的剂子。
5
摁扁，擀成中间厚边缘薄的小饼，中间划圈刷上一层油。
6
像包包子一样将皮封口。这样做出来的是空心的，烙熟后可以轻松分开。
7
收口朝下，轻轻摁扁，生坯就做好了。
8
依次做好。
9
平底锅预热，刷上薄薄一层油，放入生坯。
10
小火，不断翻面，烙至两面桔红色，表面微微鼓起即可。
11
馅料制作：猪肉切小粒。
12
红萝卜、豆干、藕切小粒。
13
洋葱切小粒、辣椒切圈。
14
炒锅上火，加少许底油，三成热时下入肉粒煸香煸酥。然后拨到一边，下入洋葱炒出香味。
15
加入酱油，炒肉粒上色后，下入红萝卜丁、藕丁、豆干丁一起翻炒。
16
加入孜然粉炒出香味。再加点盐定好味。
17
最后加入辣椒圈和香油即可关火。
18
做好的小锅盔用刀从边缘轻轻划开。
19
放入生菜和炒好的馅料就可享用美味了。
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诗文	土豆小锅盔
释义	食材明细面团原料土豆泥 250克面粉 250克酵母粉 3克糖 10克温水少许牛奶适量辅料猪肉粒适量胡萝卜适量藕适量豆干适量生菜适量辣椒适量调料洋葱适量孜然粉适量酱油适量香油适量盐适量孜然口味烙工艺一小时耗时普通难度土豆小锅盔的做法步骤 1 土豆蒸熟。 2 用原汁机搅拌成泥。 3 土豆泥和面粉（比例为1：1）倒入容器内，加入事先用少许温水溶解的糖和酵母稍微拌匀，然后分次加入牛奶揉成光滑适当的面团，其软硬程度与饺子面团差不多。 4 醒5分钟，将面团下成小一点的剂子。 5 摁扁，擀成中间厚边缘薄的小饼，中间划圈刷上一层油。 6 像包包子一样将皮封口。这样做出来的是空心的，烙熟后可以轻松分开。 7 收口朝下，轻轻摁扁，生坯就做好了。 8 依次做好。 9 平底锅预热，刷上薄薄一层油，放入生坯。 10 小火，不断翻面，烙至两面桔红色，表面微微鼓起即可。 11 馅料制作：猪肉切小粒。 12 红萝卜、豆干、藕切小粒。 13 洋葱切小粒、辣椒切圈。 14 炒锅上火，加少许底油，三成热时下入肉粒煸香煸酥。然后拨到一边，下入洋葱炒出香味。 15 加入酱油，炒肉粒上色后，下入红萝卜丁、藕丁、豆干丁一起翻炒。 16 加入孜然粉炒出香味。再加点盐定好味。 17 最后加入辣椒圈和香油即可关火。 18 做好的小锅盔用刀从边缘轻轻划开。 19 放入生菜和炒好的馅料就可享用美味了。 20 成品图 21 成品图 22 成品图 23 成品图使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：小吃豫菜陕西小吃
随便看	红糖酒酿红薯丸子西兰花鸡蛋饼萝卜炖骨头汤咸甜适中，唇齿留香的小圆饼素炒口蘑蕾丝冰花煎馄饨山药、红薯糕家常烤鱼广东咸骨粥可可慕斯蛋糕火麻仁蒜香蒸鳕鱼香菇炒萝卜干蓝莓山药火麻仁腊肠炒春笋火麻油海鲜披萨香芹炒肉饼火麻仁海带炒豆芽正宗杨枝甘露做法苹果红枣姜红糖素鸡香菇炖鸡蛋火腿青椒土豆丝清炒黄心白菜自制美味香菇酱，拌饭拌面都好吃~ 粉条炒黄豆芽口蘑炖鸽子 come 's way comet come thick and fast come through come through for come to come to a bitter end come to a conclusion come to a decision come to a halt come to a head come to aid come to an agreement come to an agreement with come to an arrangement 泛舟鉴湖同赵来叔子泰赵叔问联句（宋·程俱）泛舟钱塘西湖（宋·黄裳）泛舟长河水寺之东宾仙游李君将赴召予欲其有（明·罗玘）泛舟青溪入水门登高斋奉呈叔康（宋·王安石）泛舟青潭溪（清·籾山衣洲）泛舟青镇至姚师善庄夕回韩庄（元·张翥）泛舟高家庄看辛夷花（明·欧大任）泛舟鸡笼（清·林占梅）泛舟黄桥归庐山（宋·白玉蟾）泛舟（元·张仲深）泛舟（元·张弘范）泛舟（唐·戴叔伦）泛舟（宋·丘葵）泛舟（宋·刘挚）泛舟（宋·刘攽）中小学数独比赛题集(2小学甲组5-6年级组) 乐观的我(面对悲伤)/儿童情绪管理绘本汉语回文与回文文化/汉语回文文化与修辞学丛书 GROUP DYNAMICS(3RD EDITION)(精) AMERICAN CONSTITUTIONAL LAW(3E)(精) 卢勤教育文集(共5册) 坠落的玻璃--玻璃幕墙在当代建筑中的问题与解决方法/国外建筑材料与设计丛书生命的栖居--设计并理解人与自然的联系实用供热空调设计手册(附光盘上下)(精) 我与性文化 COMPONENT IDENTIFIER AND SOURCE BOOK(2E) 香港企业购并经典 HEALTH PROMOTION IN THE WORKPLACE(3E)(精) ADVANCED AC ELECTRONICS--PRINCIPLES & APPLICATIONS(附光盘) 坏营销好营销(营销效应最大化的实战兵法)

食材明细

土豆小锅盔的做法步骤