正宗土豆小锅盔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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土豆蒸熟。
2
用原汁机搅拌成泥。
3
土豆泥和面粉（比例为1：1）倒入容器内，加入事先用少许温水溶解的糖和酵母稍微拌匀，然后分次加入牛奶揉成光滑适当的面团，其软硬程度与饺子面团差不多。
4
醒5分钟，将面团下成小一点的剂子。
5
摁扁，擀成中间厚边缘薄的小饼，中间划圈刷上一层油。
6
像包包子一样将皮封口。这样做出来的是空心的，烙熟后可以轻松分开。
7
收口朝下，轻轻摁扁，生坯就做好了。
8
依次做好。
9
平底锅预热，刷上薄薄一层油，放入生坯。
10
小火，不断翻面，烙至两面桔红色，表面微微鼓起即可。
11
馅料制作：猪肉切小粒。
12
红萝卜、豆干、藕切小粒。
13
洋葱切小粒、辣椒切圈。
14
炒锅上火，加少许底油，三成热时下入肉粒煸香煸酥。然后拨到一边，下入洋葱炒出香味。
15
加入酱油，炒肉粒上色后，下入红萝卜丁、藕丁、豆干丁一起翻炒。
16
加入孜然粉炒出香味。再加点盐定好味。
17
最后加入辣椒圈和香油即可关火。
18
做好的小锅盔用刀从边缘轻轻划开。
19
放入生菜和炒好的馅料就可享用美味了。
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诗文	土豆小锅盔
释义	食材明细面团原料土豆泥 250克面粉 250克酵母粉 3克糖 10克温水少许牛奶适量辅料猪肉粒适量胡萝卜适量藕适量豆干适量生菜适量辣椒适量调料洋葱适量孜然粉适量酱油适量香油适量盐适量孜然口味烙工艺一小时耗时普通难度土豆小锅盔的做法步骤 1 土豆蒸熟。 2 用原汁机搅拌成泥。 3 土豆泥和面粉（比例为1：1）倒入容器内，加入事先用少许温水溶解的糖和酵母稍微拌匀，然后分次加入牛奶揉成光滑适当的面团，其软硬程度与饺子面团差不多。 4 醒5分钟，将面团下成小一点的剂子。 5 摁扁，擀成中间厚边缘薄的小饼，中间划圈刷上一层油。 6 像包包子一样将皮封口。这样做出来的是空心的，烙熟后可以轻松分开。 7 收口朝下，轻轻摁扁，生坯就做好了。 8 依次做好。 9 平底锅预热，刷上薄薄一层油，放入生坯。 10 小火，不断翻面，烙至两面桔红色，表面微微鼓起即可。 11 馅料制作：猪肉切小粒。 12 红萝卜、豆干、藕切小粒。 13 洋葱切小粒、辣椒切圈。 14 炒锅上火，加少许底油，三成热时下入肉粒煸香煸酥。然后拨到一边，下入洋葱炒出香味。 15 加入酱油，炒肉粒上色后，下入红萝卜丁、藕丁、豆干丁一起翻炒。 16 加入孜然粉炒出香味。再加点盐定好味。 17 最后加入辣椒圈和香油即可关火。 18 做好的小锅盔用刀从边缘轻轻划开。 19 放入生菜和炒好的馅料就可享用美味了。 20 成品图 21 成品图 22 成品图 23 成品图使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：小吃豫菜陕西小吃
随便看	【北京】炖牛肉香酥蒜片鸡腿【江苏】茄汁狮子头【广东】腊肠炒荷兰豆香烤五花肉片【北京】土豆丝卷饼蚕豆炒蛋皮【东北】咖喱羊肉丁焖饭胡萝卜鸡蛋软饼【东北】素丸子【广东】花生猪手鲜虾粉丝煲爽歪歪南瓜玉米饼干【山东】黑米窝头大碗有机花菜-咸肉版【陕西】四喜蒸饺青菜团子凉拌蒜泥木耳【山东】香甜红薯丸子【湖北】青豆红薯炒肉丁新手简约杯子蛋糕生日蛋糕【天津】天津卫炸酱面【台州】炊圆土豆泥饼 transferable skill transferable skills transferable skills checklist transfer box transfer case transference imdb transference movie transfer factor transfer factors transfer fee transfer fees transfer function transfer money transfer paper transfer payment 山中（当代·卢青山）山中（当代·顾敏燕）山中（明·余继登）山中（明·刘崧）山中（明·孙一元）山中（明·孙继皋）山中（明·孙继皋）山中（明·徐熥）山中（明·李时行）山中（明·李梦阳）山中（明·田艺蘅）山中（明·袁宏道）山中（明·邱云霄）山中（明·释函可）山中（明·释函可）婚礼的成员没有指针的钟心是孤独的猎手金色眼睛的映像不朽的刀锋念念不忘一碗汤滋补女人健康食谱嗜辣族超爱的解馋香辣菜火星移民指南(精) 米奇妙妙屋益智亲子图画故事(2-5岁共8册) 致可爱的你(做勇敢的公主) 零基础学三角片组合折纸人生沉浮风水大全我的朋友多(共4册)/小熊维尼社交礼仪培养图画故事书星球大战原力手账(精)

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土豆小锅盔的做法步骤