正宗土豆小锅盔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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土豆蒸熟。
2
用原汁机搅拌成泥。
3
土豆泥和面粉（比例为1：1）倒入容器内，加入事先用少许温水溶解的糖和酵母稍微拌匀，然后分次加入牛奶揉成光滑适当的面团，其软硬程度与饺子面团差不多。
4
醒5分钟，将面团下成小一点的剂子。
5
摁扁，擀成中间厚边缘薄的小饼，中间划圈刷上一层油。
6
像包包子一样将皮封口。这样做出来的是空心的，烙熟后可以轻松分开。
7
收口朝下，轻轻摁扁，生坯就做好了。
8
依次做好。
9
平底锅预热，刷上薄薄一层油，放入生坯。
10
小火，不断翻面，烙至两面桔红色，表面微微鼓起即可。
11
馅料制作：猪肉切小粒。
12
红萝卜、豆干、藕切小粒。
13
洋葱切小粒、辣椒切圈。
14
炒锅上火，加少许底油，三成热时下入肉粒煸香煸酥。然后拨到一边，下入洋葱炒出香味。
15
加入酱油，炒肉粒上色后，下入红萝卜丁、藕丁、豆干丁一起翻炒。
16
加入孜然粉炒出香味。再加点盐定好味。
17
最后加入辣椒圈和香油即可关火。
18
做好的小锅盔用刀从边缘轻轻划开。
19
放入生菜和炒好的馅料就可享用美味了。
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诗文	土豆小锅盔
释义	食材明细面团原料土豆泥 250克面粉 250克酵母粉 3克糖 10克温水少许牛奶适量辅料猪肉粒适量胡萝卜适量藕适量豆干适量生菜适量辣椒适量调料洋葱适量孜然粉适量酱油适量香油适量盐适量孜然口味烙工艺一小时耗时普通难度土豆小锅盔的做法步骤 1 土豆蒸熟。 2 用原汁机搅拌成泥。 3 土豆泥和面粉（比例为1：1）倒入容器内，加入事先用少许温水溶解的糖和酵母稍微拌匀，然后分次加入牛奶揉成光滑适当的面团，其软硬程度与饺子面团差不多。 4 醒5分钟，将面团下成小一点的剂子。 5 摁扁，擀成中间厚边缘薄的小饼，中间划圈刷上一层油。 6 像包包子一样将皮封口。这样做出来的是空心的，烙熟后可以轻松分开。 7 收口朝下，轻轻摁扁，生坯就做好了。 8 依次做好。 9 平底锅预热，刷上薄薄一层油，放入生坯。 10 小火，不断翻面，烙至两面桔红色，表面微微鼓起即可。 11 馅料制作：猪肉切小粒。 12 红萝卜、豆干、藕切小粒。 13 洋葱切小粒、辣椒切圈。 14 炒锅上火，加少许底油，三成热时下入肉粒煸香煸酥。然后拨到一边，下入洋葱炒出香味。 15 加入酱油，炒肉粒上色后，下入红萝卜丁、藕丁、豆干丁一起翻炒。 16 加入孜然粉炒出香味。再加点盐定好味。 17 最后加入辣椒圈和香油即可关火。 18 做好的小锅盔用刀从边缘轻轻划开。 19 放入生菜和炒好的馅料就可享用美味了。 20 成品图 21 成品图 22 成品图 23 成品图使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：小吃豫菜陕西小吃
随便看	南瓜戚风蛋糕芝士南瓜土豆泥简单易学炸薯条饺子的华丽转身无糖低脂萌兔面包豆沙墨米塔水蜜桃水果酵素土豆牛肉披萨 ~蛋白薄脆【油辣椒】火腿青椒煎蛋芝士泡菜饭日式炸鸡块唐揚げ辣炒花蛤老北京奶酪拌咸腌萝卜菜坚果可可面包凉拌莴笋丝【红油猪耳】酷夏凉茶-乌梅汤【蒜泥猪耳】南瓜小熊土司家常茄汁意大利面豆沙毛毛虫面包烤箱奶粉自制酸奶 lay to rest lay up lay-up layup lay waste to laywoman lay your finger on lay your hands on lay your hands on lazaret lazarette lazaretto Lazarus laze laze about 次张太保杜门自乐之韵（宋·黄裳）次张子京游天王湖作（宋·郑侠）次张子仪抑篇荔枝诗韵（宋·周必大）次张子仪韵（宋·章甫）次张子敬游玉泉诗韵（元·耶律铸）次张孝夫述怀韵（明·陶安）次张学士水南见赠韵（明·黄廷用）次张学录韵十首（宋·陈造）次张守韵四首（宋·刘子翚）次张安国舍人读王侍郎诗有怀其人韵（宋·虞俦）次张寺丞园（宋·范镇）次张幼学见寄韵（宋·舒岳祥）次张彦辅卧龙之作（宋·朱熹）次张彦辅栖贤之作（宋·朱熹）次张彦辅西原之作（宋·朱熹）中华文化大讲堂(第2辑) 不抱怨的生活才美满--好命女必懂的心理学做人做事做生意找寻中国精神(钟茂森教授讲述)/中华文化大讲堂书系冯坚强职场打拼记有尊严的生活/甘霖智慧文库民国初年骈体小说研究美好的晚年永不放弃同玉树在一起张献忠剿四川真相驾驭暴力与激情的战略领导--丘吉尔大战略思想研究/高校社科文库瞿秋白狱中斗争史/高校社科文库思想政治教育哲学/高校社科文库医疗资源配置法律制度研究--以健康公平为中心/高校社科文库话语类型理论的延展与实践/高校社科文库

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土豆小锅盔的做法步骤