正宗土豆小锅盔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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土豆蒸熟。
2
用原汁机搅拌成泥。
3
土豆泥和面粉（比例为1：1）倒入容器内，加入事先用少许温水溶解的糖和酵母稍微拌匀，然后分次加入牛奶揉成光滑适当的面团，其软硬程度与饺子面团差不多。
4
醒5分钟，将面团下成小一点的剂子。
5
摁扁，擀成中间厚边缘薄的小饼，中间划圈刷上一层油。
6
像包包子一样将皮封口。这样做出来的是空心的，烙熟后可以轻松分开。
7
收口朝下，轻轻摁扁，生坯就做好了。
8
依次做好。
9
平底锅预热，刷上薄薄一层油，放入生坯。
10
小火，不断翻面，烙至两面桔红色，表面微微鼓起即可。
11
馅料制作：猪肉切小粒。
12
红萝卜、豆干、藕切小粒。
13
洋葱切小粒、辣椒切圈。
14
炒锅上火，加少许底油，三成热时下入肉粒煸香煸酥。然后拨到一边，下入洋葱炒出香味。
15
加入酱油，炒肉粒上色后，下入红萝卜丁、藕丁、豆干丁一起翻炒。
16
加入孜然粉炒出香味。再加点盐定好味。
17
最后加入辣椒圈和香油即可关火。
18
做好的小锅盔用刀从边缘轻轻划开。
19
放入生菜和炒好的馅料就可享用美味了。
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诗文	土豆小锅盔
释义	食材明细面团原料土豆泥 250克面粉 250克酵母粉 3克糖 10克温水少许牛奶适量辅料猪肉粒适量胡萝卜适量藕适量豆干适量生菜适量辣椒适量调料洋葱适量孜然粉适量酱油适量香油适量盐适量孜然口味烙工艺一小时耗时普通难度土豆小锅盔的做法步骤 1 土豆蒸熟。 2 用原汁机搅拌成泥。 3 土豆泥和面粉（比例为1：1）倒入容器内，加入事先用少许温水溶解的糖和酵母稍微拌匀，然后分次加入牛奶揉成光滑适当的面团，其软硬程度与饺子面团差不多。 4 醒5分钟，将面团下成小一点的剂子。 5 摁扁，擀成中间厚边缘薄的小饼，中间划圈刷上一层油。 6 像包包子一样将皮封口。这样做出来的是空心的，烙熟后可以轻松分开。 7 收口朝下，轻轻摁扁，生坯就做好了。 8 依次做好。 9 平底锅预热，刷上薄薄一层油，放入生坯。 10 小火，不断翻面，烙至两面桔红色，表面微微鼓起即可。 11 馅料制作：猪肉切小粒。 12 红萝卜、豆干、藕切小粒。 13 洋葱切小粒、辣椒切圈。 14 炒锅上火，加少许底油，三成热时下入肉粒煸香煸酥。然后拨到一边，下入洋葱炒出香味。 15 加入酱油，炒肉粒上色后，下入红萝卜丁、藕丁、豆干丁一起翻炒。 16 加入孜然粉炒出香味。再加点盐定好味。 17 最后加入辣椒圈和香油即可关火。 18 做好的小锅盔用刀从边缘轻轻划开。 19 放入生菜和炒好的馅料就可享用美味了。 20 成品图 21 成品图 22 成品图 23 成品图使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：小吃豫菜陕西小吃
随便看	美味盐水羊杂香煎羊肉饼红烧鸡中翅香葱炒羊肉当归生姜炖羊排五花肉豌豆面香炸平菇虾仁炒西兰花火腿肠馒头家常版地三鲜卤牛肉豌豆面香菇油菜啤酒炖牛肉鸡蛋饼芝麻糊酱烧豆腐芒果麦圈酸奶杯花生豆浆油焖大虾虾仁韭菜炒鸡蛋西葫芦煎饼油焖大虾白菜炒粉条万能卷饼蚝油生菜酱香回锅肉沿流溯源沿流讨源沿海的小村庄用英语怎么说沿着中央大街一直走用英语怎么说沿着河边散步用英语怎么说沿袭什么什么的成语沿袭成规沿门什么什么的成语沿门托钵沿门持钵沿门讬钵泄什么什么机的成语泄什么什么沓的成语泄什么天什么的成语泄什么沓什么的成语剑池书馆为凤阳熊知府题（明·杨荣）剑池作（明末清初·屈大均）剑池曹广文送府学院检讨（元末明初·谢应芳）剑池桥梁久就倾圮方丈沾公刊石伐木以递汲且（宋·龚潗）剑池歌送李司法赴苏州（明·顾璘）剑池送人（元末明初·戴良）剑池（元末明初·徐贲）剑池（唐·李岘）剑池（唐·陈陶）剑池（宋·徐忻）剑池（宋·徐辅）剑池（宋·方惟深）剑池（宋·施枢）剑池（宋·李洪）剑池（宋·杨备）洋务运动史话/近代政治史系列/中国史话中国广播电影电视发展报告(2011版)/广电蓝皮书华侨史话/近代中外关系系列/中国史话考古学史话/思想学术系列/中国史话出版史话/近代精神文化系列/中国史话岭南近代散文作品选注/深圳大学学术文库中国广州农村发展报告(2011版)/广州蓝皮书石刻史话/物化历史系列/中国史话俄罗斯经济外交(理论与实践) 儒家史话/思想学术系列/中国史话社会科学概览地图史话/思想学术系列/中国史话孔庙史话/物化历史系列/中国史话中国传统思想文化论衡中国史前玉器的考古学探索

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土豆小锅盔的做法步骤