正宗土豆小锅盔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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土豆蒸熟。
2
用原汁机搅拌成泥。
3
土豆泥和面粉（比例为1：1）倒入容器内，加入事先用少许温水溶解的糖和酵母稍微拌匀，然后分次加入牛奶揉成光滑适当的面团，其软硬程度与饺子面团差不多。
4
醒5分钟，将面团下成小一点的剂子。
5
摁扁，擀成中间厚边缘薄的小饼，中间划圈刷上一层油。
6
像包包子一样将皮封口。这样做出来的是空心的，烙熟后可以轻松分开。
7
收口朝下，轻轻摁扁，生坯就做好了。
8
依次做好。
9
平底锅预热，刷上薄薄一层油，放入生坯。
10
小火，不断翻面，烙至两面桔红色，表面微微鼓起即可。
11
馅料制作：猪肉切小粒。
12
红萝卜、豆干、藕切小粒。
13
洋葱切小粒、辣椒切圈。
14
炒锅上火，加少许底油，三成热时下入肉粒煸香煸酥。然后拨到一边，下入洋葱炒出香味。
15
加入酱油，炒肉粒上色后，下入红萝卜丁、藕丁、豆干丁一起翻炒。
16
加入孜然粉炒出香味。再加点盐定好味。
17
最后加入辣椒圈和香油即可关火。
18
做好的小锅盔用刀从边缘轻轻划开。
19
放入生菜和炒好的馅料就可享用美味了。
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诗文	土豆小锅盔
释义	食材明细面团原料土豆泥 250克面粉 250克酵母粉 3克糖 10克温水少许牛奶适量辅料猪肉粒适量胡萝卜适量藕适量豆干适量生菜适量辣椒适量调料洋葱适量孜然粉适量酱油适量香油适量盐适量孜然口味烙工艺一小时耗时普通难度土豆小锅盔的做法步骤 1 土豆蒸熟。 2 用原汁机搅拌成泥。 3 土豆泥和面粉（比例为1：1）倒入容器内，加入事先用少许温水溶解的糖和酵母稍微拌匀，然后分次加入牛奶揉成光滑适当的面团，其软硬程度与饺子面团差不多。 4 醒5分钟，将面团下成小一点的剂子。 5 摁扁，擀成中间厚边缘薄的小饼，中间划圈刷上一层油。 6 像包包子一样将皮封口。这样做出来的是空心的，烙熟后可以轻松分开。 7 收口朝下，轻轻摁扁，生坯就做好了。 8 依次做好。 9 平底锅预热，刷上薄薄一层油，放入生坯。 10 小火，不断翻面，烙至两面桔红色，表面微微鼓起即可。 11 馅料制作：猪肉切小粒。 12 红萝卜、豆干、藕切小粒。 13 洋葱切小粒、辣椒切圈。 14 炒锅上火，加少许底油，三成热时下入肉粒煸香煸酥。然后拨到一边，下入洋葱炒出香味。 15 加入酱油，炒肉粒上色后，下入红萝卜丁、藕丁、豆干丁一起翻炒。 16 加入孜然粉炒出香味。再加点盐定好味。 17 最后加入辣椒圈和香油即可关火。 18 做好的小锅盔用刀从边缘轻轻划开。 19 放入生菜和炒好的馅料就可享用美味了。 20 成品图 21 成品图 22 成品图 23 成品图使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：小吃豫菜陕西小吃
随便看	大头菜炒粉柔软小餐包葱花鸡蛋饼草莓酸奶芒果慕斯黑椒牛肉披萨菠菜炒鸡肝酸奶莓果燕麦杯可乐鸡翅【菠萝戚风】分秒必争的美味：香草舒芙蕾蛋糕西芹百合炒腰果油焖春笋山药排骨枸杞汤蒜蓉粉丝扇贝蓑衣茄子菠菜鸡蛋卷炒安鱇鱼肚丝甑糕雷笋田园汤蓝莓饼干椰丝球尖椒肉丝草莓奶油蛋糕卷韭菜鸡蛋饼红烧带鱼淡什么不什么的成语淡什么之什么的成语淡什么交什么的成语淡什么什么之的成语淡什么什么交的成语淡什么什么利的成语淡什么什么厌的成语淡什么什么味的成语淡什么什么妆的成语淡什么什么志的成语淡什么什么情的成语淡什么什么抹的成语淡什么什么描的成语淡什么什么明的成语淡什么什么眉的成语雪后（宋·张良臣）雪后（宋·曹勋）雪后（宋·曾巩）雪后（宋·杨冠卿）雪后（宋·林景熙）雪后（宋·沈辽）雪后（宋·沈辽）雪后（宋·胡仲弓）雪后（宋·葛天民）雪后（宋·董嗣杲）雪后（宋·许月卿）雪后（宋·陆游）雪后（宋·陆游）雪后（宋·陈师道）雪后（宋·陈起）童话习作--开发儿童幻想力奔跑的力量快乐出发我第一/超级明星经典动画故事正义勇敢有担当/超级明星经典动画故事美好品格做自己/超级明星经典动画故事心怀梦想最美丽/超级明星经典动画故事乐观励志我最棒/超级明星经典动画故事新产品开发管控系统及其对产品创新绩效的影响研究消费升级问题研究企业环境责任的利益相关者驱动响应及绩效研究/仰山学术文库中国轨道交通装备制造业发展战略研究中国特色社会主义生态文明制度研究/中国特色社会主义五位一体的制度建设丛书创新型企业股权结构债务结构与成长性的关系研究(理论分析与经验证据) 从争论到实践--中国分税制改革20周年论文集重大管理评论(2014年第1辑)

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土豆小锅盔的做法步骤