正宗土豆小锅盔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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土豆蒸熟。
2
用原汁机搅拌成泥。
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土豆泥和面粉（比例为1：1）倒入容器内，加入事先用少许温水溶解的糖和酵母稍微拌匀，然后分次加入牛奶揉成光滑适当的面团，其软硬程度与饺子面团差不多。
4
醒5分钟，将面团下成小一点的剂子。
5
摁扁，擀成中间厚边缘薄的小饼，中间划圈刷上一层油。
6
像包包子一样将皮封口。这样做出来的是空心的，烙熟后可以轻松分开。
7
收口朝下，轻轻摁扁，生坯就做好了。
8
依次做好。
9
平底锅预热，刷上薄薄一层油，放入生坯。
10
小火，不断翻面，烙至两面桔红色，表面微微鼓起即可。
11
馅料制作：猪肉切小粒。
12
红萝卜、豆干、藕切小粒。
13
洋葱切小粒、辣椒切圈。
14
炒锅上火，加少许底油，三成热时下入肉粒煸香煸酥。然后拨到一边，下入洋葱炒出香味。
15
加入酱油，炒肉粒上色后，下入红萝卜丁、藕丁、豆干丁一起翻炒。
16
加入孜然粉炒出香味。再加点盐定好味。
17
最后加入辣椒圈和香油即可关火。
18
做好的小锅盔用刀从边缘轻轻划开。
19
放入生菜和炒好的馅料就可享用美味了。
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诗文	土豆小锅盔
释义	食材明细面团原料土豆泥 250克面粉 250克酵母粉 3克糖 10克温水少许牛奶适量辅料猪肉粒适量胡萝卜适量藕适量豆干适量生菜适量辣椒适量调料洋葱适量孜然粉适量酱油适量香油适量盐适量孜然口味烙工艺一小时耗时普通难度土豆小锅盔的做法步骤 1 土豆蒸熟。 2 用原汁机搅拌成泥。 3 土豆泥和面粉（比例为1：1）倒入容器内，加入事先用少许温水溶解的糖和酵母稍微拌匀，然后分次加入牛奶揉成光滑适当的面团，其软硬程度与饺子面团差不多。 4 醒5分钟，将面团下成小一点的剂子。 5 摁扁，擀成中间厚边缘薄的小饼，中间划圈刷上一层油。 6 像包包子一样将皮封口。这样做出来的是空心的，烙熟后可以轻松分开。 7 收口朝下，轻轻摁扁，生坯就做好了。 8 依次做好。 9 平底锅预热，刷上薄薄一层油，放入生坯。 10 小火，不断翻面，烙至两面桔红色，表面微微鼓起即可。 11 馅料制作：猪肉切小粒。 12 红萝卜、豆干、藕切小粒。 13 洋葱切小粒、辣椒切圈。 14 炒锅上火，加少许底油，三成热时下入肉粒煸香煸酥。然后拨到一边，下入洋葱炒出香味。 15 加入酱油，炒肉粒上色后，下入红萝卜丁、藕丁、豆干丁一起翻炒。 16 加入孜然粉炒出香味。再加点盐定好味。 17 最后加入辣椒圈和香油即可关火。 18 做好的小锅盔用刀从边缘轻轻划开。 19 放入生菜和炒好的馅料就可享用美味了。 20 成品图 21 成品图 22 成品图 23 成品图使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：小吃豫菜陕西小吃
随便看	春笋炒肉油菜炒粉条杂蔬菜鸡蛋炒饭青蒜炒鸡蛋芹菜蘑菇烧鸡白糖花生米懒人必备免烤箱10分钟自制吐司西多士港式下午茶干锅肉片麻辣酸菜豆腐鱼芦笋烤小石斑大葱炒香干凉拌香椿蒜苔炒鸡胗泡椒黄喉自制奶黄馅芦笋香菇炒鸡蛋#家常小炒# 茄子蒸青椒奥利奥麻薯盒子玉米面鲜肉包烧辣椒原味戚风蛋糕脆皮烧肉菠菜汁花卷干烤鲈鱼银耳煲枇杷 best in him best in show best light best man best meet Best of all best of luck best one out there best or not Bestow happy joy bestowing knighthood bestowing welfare best performance solo best person best player 自述（宋末元初·甘泳）自述（明·刘崧）自述（明·唐顺之）自述（明·唐顺之）自述（明·张秉壬）自述（明·方登）自述（明·曹义）自述（明·李珵）自述（明·李英）自述（明·李觉斯）自述（明·王问）自述（明·程通）自述（明·翁万达）自述（明·胡居仁）自述（明·谢晋）企业相互持股--内生性效率管制中国激励(民营再生)/大经济书系如何提升中层领导执行力中国消费品市场监测与分析报告(2006) 中国人民银行营业管理部2005年调研报告选编中国改革为何成功创新经济学/中经经济学文库中国国有资产监督管理年鉴(附光盘2005)(精) 华尔兹史话 2005年艺术品拍卖排行榜(瓷器) CLAUDIO BRAVO ELIZABETH PEYTON FREDERICK HART MARC KLIONSKY 佛光宝相(精)

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土豆小锅盔的做法步骤