食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
甜椒牛柳的做法步骤
-
1所有食材准备好。 -
2牛肉洗净切成丝。 -
3切好的牛肉用料酒，生抽，蛋清，麻油，淀粉抓匀腌制20分钟。 -
4胡萝卜甜椒香菇洗净，分别切成丝。 -
5炒锅加热，放入适量的食用油，倒葱姜丝爆香。 -
6将腌制好的牛肉丝倒入锅中快速翻炒。 -
7大约炒2分钟左右，牛肉微微发干，即关火装入碗内备用。 -
8锅内另倒少量食用油，放葱姜丝爆香。 -
9先倒胡萝卜丝下锅煸炒片刻。 -
10大约半分钟左右，倒入香菇翻炒。 -
11香菇变软后，即可倒入甜椒丝快速翻炒。 -
12甜椒变色断生后，加入少量的盐拌匀，并将牛肉倒入锅内。 -
13将所有食材拌匀后，即可关火装盘。
小窍门
1，牛肉不宜久炒，口感会很老。
2，胡萝卜微煎一下，营养会更丰富。
2，胡萝卜微煎一下，营养会更丰富。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
晚餐
工作餐
- 京酱肉丝－卷饼搭档
- 卤鸡腿
- 麻辣十三香小龙虾
- 番茄翡翠龙利鱼（营养减肥美味）
- 酱香烤鸡爪
- 奥尔良烤鸡
- 鱼香紫茄
- 香辣小龙虾
- 腐竹炒胡萝卜莴苣
- 香葱培根面包
- 艾糍
- 手擀玉米面鸡蛋面条
- 香蕉奶油冰激凌
- 番茄炸鸡块
- 无油纸杯蛋糕
- 烧肉饭
- 槐花煎饼
- 雪菜鸡蛋炒丝瓜
- 君叠菜煮豆腐
- 芝麻桃酥
- 红枣百合绿豆豆浆
- 香橙蛋糕卷
- 6寸卡通奶油蛋糕
- 川秀酸奶
- 红烧罗非鱼
- registered post
- registered trademark
- registered voter
- register for
- register office
- register with
- registrant
- registrar
- registration
- registration number
- registry
- registry office
- regnant
- regrade
- regress
- 辛夘冬（元·吴景奎）
- 辛夘除夜姑蔑舟中（明·徐熥）
- 辛夷花（唐·元稹）
- 辛夷花（明·祝允明）
- 辛夷花（明·胡奎）
- 辛夷花（明·郑学醇）
- 辛夷（唐·欧阳炯）
- 辛夷（宋·胡宿）
- 辛夷（明·冯文度）
- 辛夷（明·张新）
- 辛夷（明·陈继儒）
- 辛夷（清·李希圣）
- 辛家女（元末明初·杨维桢）
- 辛峰亭歌（清末民国初·曹家达）
- 辛峰阁听雨和鹤江韵（清·汪新）
- 马克思主义政治经济学在当代中国的新发展(英文版)/治国理政新理念新思想新战略研究丛书
- 硬核运营(技术流新媒体养成)
- 10倍速心算(写给中小学生的42个心算指南升级版)
- 猫(7年级)/教育部新编初中语文教材拓展阅读书系
- 给孩子讲中国寓言(狼与羊注音全彩美绘)
- 凯特·肖邦作品集
- 黄河三角洲石油污染盐碱土壤生物修复的理论与实践
- 做内心强大的女人(卡耐基给女人的能量法则与幸福忠告)
- 大六壬探源
- 诗品译注/中国古典名著译注丛书
- 中国刑事司法决策机制研究
- 逻辑十九讲(精)
- 潜规则(中国历史中的真实游戏修订版)
- 成为教练型经理人(行动教练如何帮助人才发展第3版)
- 四种爱(注疏本)(精)/路易斯著作系列