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诗文 糯米豆沙甜点包包
释义
糯米豆沙甜点包包的做法
“小时候超喜欢包,那个年代哪有那么丰富的商品,都是妈妈用花布给我做包包(不仅是包,还有帽子,布娃娃,布娃娃的毛衣,裙子,妈妈什么都会做呢)。而且我家没有缝纫机,都是妈妈手工缝制的,太厉害了,做的包包超漂亮,在我看来都是美美的。有一次我把妈妈给我做的零钱包带到学校去,也没有故意的炫耀,只是同学们看到问我哪里买的,我说是我妈妈用花布做的。没想到小伙伴们回家都去找出零碎布头,让自己的妈妈缝包包,可是并不是人人都会呀,于是好多小伙伴的妈妈找我妈问,想向妈妈学习怎样做包包。记得那时经常听到小伙伴们羡慕的夸我妈妈“某某的妈妈最手巧了”,那些阿姨们也经常听到孩子说“妈妈也给我做一个,某某的妈妈就会做”……呵呵,后来我受妈妈的影响,从小就喜欢做手工,尤其缝纫类,给布娃娃做过好多衣服呢,还记得那时的理想就是想当个裁缝呢。哈哈,这个小包包让我又重温了一下儿时的回忆呢。
这次我做了个能吃的小包包,用糯米粉粘米粉可可粉牛奶什么的蒸熟了做的小甜点,类似于制作冰皮月饼的皮,我捏了个小包包,里面装的豆沙馅,好吃又好看哦(可惜家里只有可可粉这唯一带颜色的食材,包包的花色不够艳丽)。不仅美味,而且还有满满的儿时回忆呢。”

食材明细

主料
  • 糯米粉 50克
  • 澄粉 35克
  • 豆沙 适量
  • 1勺
辅料
  • 粘米粉 50克
  • 牛奶 160克
  • 玉米油 25克
  • 可可粉 半勺
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

糯米豆沙甜点包包的做法步骤

  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:1
    1
    把糯米粉粘米粉澄粉混合均匀。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:2
    2
    加入糖和玉米油。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:3
    3
    加入牛奶搅拌均匀。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:4
    4
    蒙上保鲜膜静置一会儿,然后放进蒸锅蒸25到30分钟。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:5
    5
    蒸好之后用筷子搅拌一下。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:6
    6
    略微晾凉揉成团。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:7
    7
    分成两份,一份揉进可可粉。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:8
    8
    得到两种颜色的面团。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:9
    9
    两种颜色分别取适量的面团搓成长条,两根可可色两根白色。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:10
    10
    如图把两种颜色的面条对称摆放。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:11
    11
    重复把两边的向中间交叉,编成一个四股的麻花辫。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:12
    12
    编好后围成半圆形,做包包的花边。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:13
    13
    取适量的白面团,搓圆按扁,分别放在花边的上下,做包包的面。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:14
    14
    中间填上豆沙馅再覆盖上面那一层。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:15
    15
    取适量可可面团,用圆形的东西扣出包包的盖子。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:16
    16
    把可可色的面片粘好做包包的盖子。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:17
    17
    搓一个白色的小球当扣子,安在合适的位置。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:18
    18
    取适量可可色的面团,按扁,用小号饼干模子压出花朵的形状,贴在包包上。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:19
    19
    取适量可可面团搓出长条当做包包的背带,安好,再取适量的白面团做出小花朵粘在背带上。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:20
    20
    这样就做好啦,美美哒。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:21
    21
    可以直接吃哦。
  • 糯米豆沙甜点包包的做法步骤:22
    22
    好吃又好看呢。

小窍门

使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   下午茶   儿童节  
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更新时间:2025/3/11 22:34:33