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诗文 素鸡排骨
释义
素鸡排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 200克
  • 素鸡 一包
  • 土豆 一个
  • 红萝卜 一根
  • 青葱 少许
  • 生姜 少许
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 红烧汁 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱香 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

素鸡排骨的做法步骤

  • 素鸡排骨的做法步骤:1
    1
    准备好食材:排骨、素鸡(对半切开)、土豆和红萝卜切块,葱姜切段。
  • 素鸡排骨的做法步骤:2
    2
    热油锅,把姜丝放进去爆香一下,然后把排骨放进去,炒到两面金黄,倒入一勺料酒去腥
  • 素鸡排骨的做法步骤:3
    3
    然后把其他配料倒进去翻炒
  • 素鸡排骨的做法步骤:4
    4
    倒入少许红烧汁和生抽
  • 素鸡排骨的做法步骤:5
    5
    加一碗清水,没过所有材料,然后把葱放进去,焖煮20分钟左右
  • 素鸡排骨的做法步骤:6
    6
    收汁,加盐和鸡精调味一下
  • 素鸡排骨的做法步骤:7
    7
    出锅
  • 素鸡排骨的做法步骤:8
    8
    成品图
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 9:22:03