食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素鸡排骨的做法步骤
-
1准备好食材：排骨、素鸡（对半切开）、土豆和红萝卜切块，葱姜切段。 -
2热油锅，把姜丝放进去爆香一下，然后把排骨放进去，炒到两面金黄，倒入一勺料酒去腥 -
3然后把其他配料倒进去翻炒 -
4倒入少许红烧汁和生抽 -
5加一碗清水，没过所有材料，然后把葱放进去，焖煮20分钟左右 -
6收汁，加盐和鸡精调味一下 -
7出锅 -
8成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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