诗文 | 夏日开胃菜-------双色拌木耳 |
释义 |
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食材明细
双色拌木耳的做法步骤
小窍门
1.有的朋友不喜欢蒜的,可以少放点,我家都喜欢蒜香味,所以,在这我放得比较多点。
2.木耳其实可以不用焯太久,但老人怕不熟,所以特意焯久一点,正常只要滚一下,就好了,能更好的保持木耳的脆感。 顺便告诉大家一点有关木耳小知识 木耳不宜与田螺同食 从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 吃火锅时,涮萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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夏季食谱
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