“老家种了很多香菇，现在正是香菇出苗的时候，这次回去带了点从香菇袋子上筛选下来的，形状不那么好的小菇丁。小香菇丁口感脆嫩、润滑鲜甜，远不是大香菇可以相比的”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇丁炒板筋的做法步骤
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1新鲜香菇丁一小把 -
2香菇丁洗净切片，生姜洋葱切丝，蒜苗切段
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3油热放入生姜丝，板筋翻炒
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4板筋颜色变白放入香菇
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5放盐和生抽适量，加入洋葱
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6加入蒜苗翻炒关火
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7装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜