正宗酸菜粉丝汆白肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
1??把酸菜洗一下，主要是为了卫生，有的酸菜特别酸，会影响口感的。洗好后把酸菜轻轻攥一下，别太多的水分哦??
2
2??将洗好的酸菜切丝备用，不用切的特别细，要不然会炖的特别的烂没有口感
3
3??将粉丝用温热水泡起来，这样会比较容易炖熟也比较干净卫生??
4
4??葱切段，姜切片，和八角准备在一起备用??
5
5??肉选择肥瘦的，偏肥一点的也可以，因为瘦肉更有营养，所以我选的肥瘦的??
6
6??锅里放上少许油，加热后放入肉片煸炒??
7
7??让入葱姜八角给肉入味，稍微把葱炒软就可以倒入两勺生抽，记得用生抽别用酱油哦，要不然做出来颜色会很深的??
8
8??放入酸菜下锅喽，翻炒三四分钟??
9
9??酸菜炒的差不多就可加盐了，根据菜量和汤量斟酌，我这放了一勺半的盐??
10
??然后加入温水，没过酸菜再多放些，因为要炖一会儿，还要一会还要加入粉丝，粉丝很吃汤的??
11
十一，温水煮沸后，变成小火??，再炖10分钟，酸菜是越炖汤的味道越好喝哦??
12
制作的最后一步，加入泡好的粉丝，炖10分钟??就OK了??
13
切记炖粉的时候不要翻锅，要不然粉丝到下面容易粘锅底??把粉丝炖软，你可以尝一下软硬程度，爱喝汤的话多保留些汤汁??出锅吧??
14
一碗小米大米饭?酸菜粉丝汆白肉，即营养又下饭??不吃撑都难??记得收藏哦??

诗文	酸菜粉丝汆白肉
释义	“这是毛毛雨第一次给大家发教程?? 我不是什么大厨，我就是一个两个孩儿的宝妈，还有一个大宝就是我挑食的老公?? 我喜欢做菜，各种家常菜，开胃菜???? 希望大家多多支持，么么哒?? 今天做的这道菜是我特别特爱吃的，酸菜开胃，白肉香而不腻??超级解馋??你们爱吃吗？” 食材明细主料猪肉半斤细粉丝适量酸菜半颗辅料生抽两勺八角两枚葱花小半颗葱酸咸口味炖工艺半小时耗时简单难度酸菜粉丝汆白肉的做法步骤 1 1??把酸菜洗一下，主要是为了卫生，有的酸菜特别酸，会影响口感的。洗好后把酸菜轻轻攥一下，别太多的水分哦?? 2 2??将洗好的酸菜切丝备用，不用切的特别细，要不然会炖的特别的烂没有口感 3 3??将粉丝用温热水泡起来，这样会比较容易炖熟也比较干净卫生?? 4 4??葱切段，姜切片，和八角准备在一起备用?? 5 5??肉选择肥瘦的，偏肥一点的也可以，因为瘦肉更有营养，所以我选的肥瘦的?? 6 6??锅里放上少许油，加热后放入肉片煸炒?? 7 7??让入葱姜八角给肉入味，稍微把葱炒软就可以倒入两勺生抽，记得用生抽别用酱油哦，要不然做出来颜色会很深的?? 8 8??放入酸菜下锅喽，翻炒三四分钟?? 9 9??酸菜炒的差不多就可加盐了，根据菜量和汤量斟酌，我这放了一勺半的盐?? 10 ??然后加入温水，没过酸菜再多放些，因为要炖一会儿，还要一会还要加入粉丝，粉丝很吃汤的?? 11 十一，温水煮沸后，变成小火??，再炖10分钟，酸菜是越炖汤的味道越好喝哦?? 12 制作的最后一步，加入泡好的粉丝，炖10分钟??就OK了?? 13 切记炖粉的时候不要翻锅，要不然粉丝到下面容易粘锅底??把粉丝炖软，你可以尝一下软硬程度，爱喝汤的话多保留些汤汁??出锅吧?? 14 一碗小米大米饭?酸菜粉丝汆白肉，即营养又下饭??不吃撑都难??记得收藏哦?? 使用的厨具：炒锅所属分类：热菜东北菜
随便看	丁香鱼圆白菜炒年糕欧式酸菜鱼德国腊肉炒中国蒜苗发面版椒盐葱油饼素罗宋汤杏仁薄饼蒜芫大白菜洋葱培根咸马芬抗癌黑米山药糊肉炒瓜片椰蓉面包花环面包葱爆羊肉葱香面包芥末虾球——九阳知食孜然烤羊排——九阳知食银鱼蒸水蛋红烧狮子头皮冻麻将牌——九阳知食牛肉汤窝饺子西梅法何芥菜扣肉高逼格早餐～杏仁豆浆＋黄油烤包粉蒸肉山楂山药#减肥第一道#

食材明细

酸菜粉丝汆白肉的做法步骤