网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖醋土豆小丸子
释义
食材明细
主料
面粉
2大勺
土豆
2个
辅料
料酒
1勺
盐
适量
水淀粉
少许
黑胡椒粉
少许
陈醋
4勺
清水
5勺
酱油
2勺
白糖
3勺
酸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
糖醋土豆小丸子的做法步骤
1
土豆去皮洗净切片,入蒸锅蒸至熟软。
2
蒸好的土豆捣成泥状。
3
加入适量盐、黑胡椒粉、2大勺面粉抓拌均匀。
4
将料酒、酱油、白糖、陈醋、清水、水淀粉混合均匀成糖醋汁。
5
把土豆泥分别搓成小丸子。
6
油锅烧至六成热,放入土豆丸子中火炸至外皮变硬捞出。
7
油温升至八成热,倒入炸好的土豆丸子复炸10秒左右快速捞出控油。炸好的土豆丸子呈金黄色。
8
炒锅倒少许油,倒入糖醋汁中火慢熬。
9
熬至汤汁浓稠。
10
倒入土豆丸子快速翻炒。
11
洒入少许熟白芝麻翻炒均匀。
12
出锅装盘。
小窍门
炸好的土豆丸子入糖醋汁中需快速翻炒。糖醋汁比例要调好,熬好的糖醋汁不要太稀,不然土豆丸子倒入后外皮就会变软,不酥脆。这道菜趁热吃口感最好,外焦里嫩,凉了以后皮吸收了汤汁变软,口感就打折扣了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
韭菜炒金针菇
葱油牡蛎芽菜
肉末茄子
中种蜂蜜牛奶面包
排骨白萝卜汤
焦糖坚果可可酥饼
青椒榨菜肉丝
啤酒桂香卤蛋
双色蛋糕卷
烤孜然土豆片
香辣菜豇豆(独家)
香辣牙签牛肉(空气炸锅版)
火烧云
酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)
爆炒小香螺
槐花饼
烤面包片
五香脆花生米
蜂蜜抹茶玛德琳蛋糕
鸡肉时蔬烤箱菜
无油免揉菠萝蜜核蔓越莓全麦面包
自制美味芦笋肘花火腿披萨
飞饼皮版千层杏仁酥
全麦咸味饼干
虾仁烩丝瓜
天什么什么谭的成语
天什么什么质的成语
天什么什么越的成语
天什么什么转的成语
天什么什么轰的成语
天什么什么轻的成语
天什么什么载的成语
天什么什么辟的成语
天什么什么还的成语
天什么什么远的成语
天什么什么迥的成语
天什么什么迷的成语
天什么什么遂的成语
天什么什么遇的成语
天什么什么道的成语
齐天乐 拜鹃室助枉题沧桑红泪词,即用原韵(清末近现代初·高旭)
齐天乐 挥扇(清末近现代初·赵熙)
齐天乐 散步台城,和清真(清末近现代初·周岸登)
齐天乐 新柳(清·顾翎)
齐天乐 新秋,偕顾南雅、陶凫香访袁又恺枫(清·戴延介)
齐天乐 新荷(清末民国初·何振岱)
齐天乐 早蝉(清末民国初·陈宝琛)
齐天乐 早蝉(清末近现代初·陈曾寿)
齐天乐 春尽有怀(民国末当代初·朱庸斋)
齐天乐 春日同诸公游祖园分赋(清·宋荦)
齐天乐 春晚同诸子游祖园(清·曹贞吉)
齐天乐 春晚(近现代末当代初·刘蘅)
齐天乐 春雪(清·俞绣孙)
齐天乐 昭君墓(近现代末当代初·金启孮)
齐天乐 暮春重游怡山西禅寺,同家坤、时良(近现代末当代初·刘蘅)
刑事法前沿(第5卷)
走私罪立案追诉标准与司法认定实务/刑法罪名系列/中国刑事法制建设丛书
刑法前沿问题思考
妨害对公司企业的管理秩序罪立案追诉标准与司法认定实务/刑法罪名系列/中国刑事法制建设丛书
扰乱市场秩序罪立案追诉标准与司法认定实务/刑法罪名系列/中国刑事法制建设丛书
科学发展与社会和谐稳定专题研究/齐鲁法学文库
商行为与商主体制度研究
贪污贿赂罪立案追诉标准与司法认定实务/刑法罪名系列/中国刑事法制建设丛书
法学概论
生产销售伪劣商品罪立案追诉标准与司法认定实务/刑法罪名系列/中国刑事法制建设丛书
未成年人犯罪专题整理/北京师范大学刑事法律科学研究院刑法学研究总整理文库
刑事诉讼法教程
刑法学的新动向(2009年卷)
刑法理论与实务热点聚焦(上下中国刑法学年会文集2010年度)
侵犯知识产权罪立案追诉标准与司法认定实务/刑法罪名系列/中国刑事法制建设丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 19:39:37