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诗文
越式鲜虾春卷
释义
“简单易做,健康美味。”
食材明细
主料
芒果
1个
去皮虾
约20个
黄瓜
半个
红菜椒
半个
黄菜椒
半个
辅料
泰式甜辣酱
适量
酸甜 口味
生鲜 工艺
半小时 耗时
简单 难度
越式鲜虾春卷的做法步骤
1
越式春卷会用米线团和豆芽。看到群里有配方用芒果,尝试了,觉得很好吃。准备食材。因为生吃,可能的话用有机蔬菜水果。
2
黄瓜,芒果和菜椒切细丝。水烧开,放入虾,煮约5分钟,剥去虾壳,放凉。
3
准备两个圆盘,一个放入温水用来浸春卷皮,一个空盘用来操作。
4
春卷皮滑入水里浸湿,放入操作盘里,按图示,加入各种食材,最后在上面放一个虾。三边包起来卷好。中间留缝便于切两半。
5
切半,蘸泰式甜辣酱。芒果的酸甜配上黄瓜的清脆和虾的弹牙。色香味俱全,又很健康。
6
再来张全家福。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 东南亚 越南菜
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更新时间:2025/6/23 7:52:49