“当芦笋遇上培根时，荤素搭配还很鲜脆，看是简单的一道菜，味道很是不简单。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芦笋培根卷的做法步骤
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1把芦笋切成大约14厘米长的段，锅内放入盐，滴几滴食用油，烧开水焯一下，捞出过凉水备用。 -
2平底锅内不用放油，把培根煎至两面金黄。 -
3取一片培根，卷入3根芦笋，依次做好全部。 -
4再次放入平底锅，略煎一下，然后盛入盘中，最后撒上黑胡椒粉即可。
小窍门
芦笋焯水时放入油，是为了让芦笋颜色更好看，放入盐使其更入味，吃起来更脆。
使用的厨具：平底锅、煮锅
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