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诗文 青椒鱼豆腐炒春笋
释义
青椒鱼豆腐炒春笋的做法

食材明细

主料
  • 春笋 3株
  • 鱼豆腐 100克
  • 青椒 80克
调料
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤

  • 青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤：1
    1
    食材：春笋、鱼豆腐、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。
  • 青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤：2
    2
    将鱼豆腐拆开包装放在案板上切成片。
  • 青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤：3
    3
    将春笋剥壳洗净、捞出。
  • 青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤：4
    4
    放在案板上切成片。
  • 青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤：5
    5
    接着，将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
  • 青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤：6
    6
    起锅倒油烧热，下入青椒和切好的鱼豆腐翻炒翻炒至青椒断生。
  • 青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤：7
    7
    然后，合入焯好的春笋翻炒一下。
  • 青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤：8
    8
    最后，加适量的酱油。
  • 青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤：10
    10
    加适量的味精。
  • 青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤：11
    11
    调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/16 23:20:54