食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤
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1食材：春笋、鱼豆腐、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。 -
2将鱼豆腐拆开包装放在案板上切成片。
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3将春笋剥壳洗净、捞出。
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4放在案板上切成片。
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5接着，将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
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6起锅倒油烧热，下入青椒和切好的鱼豆腐翻炒翻炒至青椒断生。
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7然后，合入焯好的春笋翻炒一下。
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8最后，加适量的酱油。
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9加适量的盐。
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10加适量的味精。
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11调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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快手菜
下饭菜
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