网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酥炸刀鱼
释义
“五香酥脆,外酥里嫩,”
食材明细
主料
小刀鱼
6块
面粉
3小勺
淀粉
2小勺
葱
5克
姜
5克
鸡蛋
1个
辅料
盐
少许
蚝油
1勺
鸡粉
少许
胡椒粉
少许
香油
少许
鱼香 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酥炸刀鱼的做法步骤
1
准备食材。
2
刀鱼收拾干净,加少许料酒,用手抓匀去腥味
3
然后控干,加入1勺蚝油,葱,姜,少许鸡粉,少许盐,少许香油少许鸡粉少许胡椒粉用手抓匀,腌20分钟。
4
碗里放入淀粉2勺,两粉3勺,再打入一个鸡蛋,少许水调成糊。
5
将腌好的刀鱼均匀沾上面糊备用。
6
锅内放足量的花生油,油温升至四成热,放入刀鱼,小火慢炸
7
炸至外层稍硬捞出备用。
8
待油温升至六七成热,放入刀鱼复炸。时间要短,刀鱼炸酥即盛出。
9
外酥里嫩,味道非常好??
小窍门
刀鱼要选小刀鱼,糊不要调的太稀,复炸时间要短,刀鱼酥硬即盛出。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
烤红薯
芹菜炒干子
五香鸡丝
虾皮紫菜鸡蛋汤
西红柿蛋花汤
什锦蛋炒饭
黑猪肋排
红椒大白菜荞麦面
韭菜鸡蛋粉丝盒子
圣女果炒黄瓜
墨鱼汤面
豆腐泡炒卷心菜
燕麦大米胡萝卜粥
面条
凉拌拍黄瓜
冬瓜瘦肉汤
可颂香肠卷
大蒜海蜒小素鸡
番茄炒蛋
五香鸡蛋灌饼
日式红豆饼
牛肉丸炒天菜芯
西葫芦肉丝汤
树椒土豆丝
鲜虾肥羊时蔬面
笔什么什么牛的成语
笔什么什么生的成语
笔什么什么田的成语
笔什么什么直的成语
笔什么什么砚的成语
笔什么什么秀的成语
笔什么什么穷的成语
笔什么什么穿的成语
笔什么什么舞的成语
笔什么什么花的成语
笔什么什么蛇的成语
笔什么什么诛的成语
笔什么什么说的成语
笔什么什么贬的成语
笔什么什么酣的成语
送龙门宗人殿凤山始祖墓还里(明·何维进)
送龙门宗人殿凤山始祖墓还里(明·何诞)
送龚丞谢病归临江(明·林大春)
送龚佥宪归吴(明·王渐逵)
送龚侍御性之赴南都(明·谢榛)
送龚侍御进甫按关中(明·欧大任)
送龚别驾(明·郑学醇)
送龚发轩先由沅州兵宪改云南提学以外艰未赴(明·符锡)
送龚叔虎(宋·叶适)
送龚员外赴江州幕(唐末宋初·徐铉)
送龚培赤随谢简之越游(明·陈子壮)
送龚大理出教授严州二首(明·王世贞)
送龚如逸赴南康学正(元·刘诜)
送龚子谏赴云南佥事(明·胡俨)
送龚学博(明·李之世)
我国G2C电子化政府评估模式之建构与验证/青年丛书/中原学术文库
中国的南丁格尔--张竹君的故事/中国红十字运动知识丛书
趁此身未老
风向(如何应对互联网变革下的知识焦虑不确定与个人成长)(精)
永乐皇帝全传(共3册)/明史纪实小说系列
内蒙古自治区镍矿资源潜力评价
一只会飞的猫(精)
一带一路倡议下中国企业走出去
明徐渭小楷精选/中国古代书家小楷精选
民事诉讼程序性制裁机制研究
差序格局关系嵌入与民营企业代理成本/新锐经管学术系列
智慧公主马小岚(20别问我是谁纯美爱藏本)
汉唐礼制因革谱(精)
重大行政决策程序法学研究/司法文明论丛
摄影的二度创作
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/31 9:14:37