“这个时节渔民出海有些困难，天气不好出海也很危险，鲜活的皮皮虾不好买了，只能买了些冷冻的皮皮虾肉，当然了，跟鲜活的肯定不能比了，口感和味道都略逊一筹。但是用来炒菜做汤也不错，能提鲜，下面分享个皮皮虾肉炒鸡蛋，快手方便，也很美味哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
皮皮虾肉炒鸡蛋的做法步骤
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1将皮皮虾肉解冻清洗干净。 -
2磕入两个生鸡蛋。
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3加入少量的盐和鸡精，并搅拌均匀。
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4锅中倒入适量的食用油烧热，倒入皮皮虾肉蛋液。
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5大火翻炒一会儿。
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6断生后关火盛出，撒一点葱花。
小窍门
无
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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