“喜欢紫薯的味道、做成馅饼更香更好吃～”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
紫薯发面饼的做法步骤
-
1把水、面粉、酵母拌匀揉成光滑不沾手的面团、进行发酵、我这是头晚上发起、第二天一早起来就蒸 -
2内部有蜂窝状就发好了
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3排气揉圆、搓成长条切成五个。
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4擀成圆形的薄片。
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5蒸熟的紫薯泥放中间包起来。
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6压扁成饼形
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7做好所有的
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8放入电饼当中，烙至两面金黄即可。
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9皮儿薄软、馅儿一股浓浓的紫薯香味、
-
10非常好吃??
小窍门
1、面粉的吸湿性不一样，所以要自己看着加减粉、揉成不沾手为宜
2、面粉中还可以白糖、紫薯馅中也可以加糖。这就要看自己和家人喜欢了！
3、外面的皮要擀薄一点。
2、面粉中还可以白糖、紫薯馅中也可以加糖。这就要看自己和家人喜欢了！
3、外面的皮要擀薄一点。
使用的厨具：电饼铛、蒸锅
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