食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
圣诞透明糖心饼干的做法步骤
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1黄油软化，加入全部糖粉，搅拌均匀
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2分三次加入蛋液，每加入一次就搅拌均匀再加下一次，最后搅拌至顺滑
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3筛进低筋面粉
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4翻拌均匀，用说抓成团，不用揉的，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏室松弛30分钟
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5面团取出，案板上撒点薄面，把面团放在案板上，用擀面杖擀成3mm厚的饼皮
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6用饼干模刻出不同的饼干形状
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7再用小的花嘴在饼干中间刻出一个圆形
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8利用刮板，把饼干移进铺了油纸的烤盘上，边角的面团重新抓成团，再次擀薄，重复压出饼干图形
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9用吸管在上面扎一个小洞，这样到时候可以用绳子把饼干串起来
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10烤箱预热180度，依次把饼干做好排进烤盘，送进烤箱，180度，上下火，10分钟
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11把烤盘取出，把已经砸碎的硬糖放进饼干中间的圆圈里
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12放进烤箱，直接开150度再烤10分钟即可；刚出炉的饼干先不要移动，等彻底冷却以后，轻轻一推，即可顺利脱离油纸，放进密封罐里保存
使用的厨具：电烤箱
- 南瓜馒头
- 豆沙春卷
- 二十八蒸枣花之锦上添花
- 土豆蒸腊肠
- 花生芝麻糖
- 二十八把面发～玫瑰花馒头
- 潮音潮人：潮州咸水粿
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- 西红柿炖牛腩
- 红烧带鱼
- 金汤斑鱼
- 海南腌粉
- 荷美夹
- 心太软
- 江米年糕
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- 腌鸡蛋
- 酸萝卜瘦肉汤
- 包菜海米汤
- 酸奶水果捞
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- 凉拌鸡腿菇
- 蒸香菇猪肉丸子
- 新奥尔良烤猪排
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- 21世纪日本修宪运动研究
- 刑法责任论的新展开
- 法律规范(评估与审查)
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- 新时期民营企业和谐劳动关系研究
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- 为跑偏的教育转一度角
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