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诗文 花旗参海底椰煲鸡
释义
花旗参海底椰煲鸡的做法
“此款汤水中花旗参能补气养阴、清热生津,而海底椰具有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳的作用,配以茨实淮山陈皮等健脾益肾、理气和中的材料煲猪骨和老鸡,汤水不但清甜美味,也是寒冷的冬天进补的靓汤!”

食材明细

主料
  • 老鸡 300g
  • 猪骨 200g
辅料
  • 花旗参 5g
  • 海底椰 50g
  • 茨实 25g
  • 淮山 25g
  • 蜜枣 2颗
  • 新会陈皮 1/3个
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

花旗参海底椰煲鸡的做法步骤

  • 花旗参海底椰煲鸡的做法步骤:1
    1
    所有材料拿出来水洗干净
  • 花旗参海底椰煲鸡的做法步骤:2
    2
    将老鸡和猪骨焯水清净备用
  • 花旗参海底椰煲鸡的做法步骤:3
    3
    将老鸡和猪骨焯水清净备用
  • 花旗参海底椰煲鸡的做法步骤:4
    4
    将所有材料放入汤煲中,加入适量清水
  • 花旗参海底椰煲鸡的做法步骤:5
    5
    大火烧开五分钟之后转小火煲2小时,调味即可
  • 花旗参海底椰煲鸡的做法步骤:6
    6
    花旗参海底椰煲鸡汤

小窍门

此款汤水中花旗参能补气养阴、清热生津,而海底椰具有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳的作用,配以茨实淮山陈皮等健脾益肾、理气和中的材料煲猪骨和老鸡,汤水不但清甜美味,也是寒冷的冬天进补的靓汤!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 11:11:46