“这真的不是黑暗料理！菠萝搭配羊肉健胃和中。营养均衡，多种维生素、有机酸。适合那些消化不良、食欲不振、脾胃虚弱等人。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠萝羊肉的做法步骤
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1将切好的羊肉洗净放入淀粉、鸡蛋、胡椒粉搅拌均匀腌制几分钟。 -
2将准备好的菠萝用刀切小块。
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3油热倒入腌制好的羊肉入锅炸，炸至金黄色即可捞出备用。
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4起锅烧油、油热加入花椒青红椒。
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5倒入切好的菠萝与青红椒一起翻炒。
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6炒至断生、倒入适量番茄酱（依据个人口味）。
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7倒入炸好的羊肉、适量水、胡椒粉、盐、糖（一点点即可提鲜）炒至收汁。
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8起锅装盘。
小窍门
羊肉炸至金黄色即可捞出。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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