“这个夏天就喝它吧，一款好喝的珍珠奶茶。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
脏脏奶茶的做法步骤
-
1木薯淀粉75克。 -
2水45克。 -
3红糖40克。 -
4把红糖和水加热至融化，盖上锅盖防止水分蒸发太多。 -
5把木薯淀粉分两次加入煮开的糖水中，用手揉成下面的长段。 -
6切成大概一厘米的小段儿。 -
7揉好的珍珠。 -
8锅里加清水。 -
9重新过筛的珍珠。 -
10水开后放珍珠用中火煮，大约煮15分钟。 -
11煮好的珍珠过冰水。 -
12锅里放水175克，红糖50克。 -
13水开后煮珍珠糖浆。 -
14用硅胶铲一直搅拌避免糊底。 -
15煮好的珍珠糖浆。 -
16珍珠糖浆成品。 -
17用勺子盛一些珍珠糖浆到杯子，用手倾斜让糖浆粘到杯子壁上。 -
18把冷藏过的纯牛奶倒进杯子。 -
19成品。 -
20成品。 -
21成品。
小窍门
1、一定要用小的厚底锅煮，我的锅有点大了，煮好的红糖珍珠要过冰水，可以让珍珠口干更好，珍珠也会更清透。
2、煮红糖水时一定要盖上锅盖，避免水分蒸发太多，水开之后把木薯淀粉分两次加入，然后带一次性手套揉成面团。
2、煮红糖水时一定要盖上锅盖，避免水分蒸发太多，水开之后把木薯淀粉分两次加入，然后带一次性手套揉成面团。
使用的厨具：其他
所属分类：
饮品
下午茶
- 芒果拿破仑
- 侏罗纪公园恐龙生日蛋糕
- 培根青椒白菜炒饼
- 苦瓜鸡蛋
- 棉花糖巧克力曲奇
- 老油条拌黄瓜
- 酸辣空心菜梗
- 烤箱版牙签肉
- 蔓越莓果酱千层酥
- 芒果奶油蛋糕
- 芝士焗龙虾
- 芒果莎莎酱烤银鳕鱼
- 孜然酱辣烤鱿鱼
- 『家夏』简单易做 快手中午菜 家常版宫保鸡丁的做法
- 巧克力甜甜圈圣诞树
- 蛋黄酥
- 中式传统黑芝麻椒盐酥饼
- 水果披萨--正宗美式水果披萨非意大利披萨
- 猴子面包
- 堡尔美克海绵蛋糕杯
- 喜羊羊生日蛋糕
- 圣女果芝士挞
- 巧克力饼干
- 宝宝超爱的蛋黄小饼干
- 红枣小酥球
- trading post
- trading stamps
- traditional arabic
- traditional art
- traditional belief
- traditional chinese culture
- traditional festival
- traditional medicine
- traduce meaning
- traffic circle
- traffic cone
- traffic cones
- traffic congestion
- traffic control
- traffic controller
- 奉和圣制早度蒲津关（唐·徐安贞）
- 奉和圣制早渡蒲津关（唐·张九龄）
- 奉和圣制早登太行山中言志（唐·苗晋卿）
- 奉和圣制早登太行山率尔言志（唐·张九龄）
- 奉和圣制春中兴庆宫酺宴应制（唐·张说）
- 奉和圣制春台望应制（唐·苏颋）
- 奉和圣制春日出苑应制（唐·张说）
- 奉和圣制春日幸望春宫应制（唐·崔日用）
- 奉和圣制春日幸望春宫应制（唐·张说）
- 奉和圣制春日幸望春宫应制（唐·薛稷）
- 奉和圣制春日幸望春宫应制（唐·阎朝隐）
- 奉和圣制春日幸望春宫应制（唐·韦元旦）
- 奉和圣制春日幸望春宫应制（唐·马怀素）
- 奉和圣制春日望海（隋末唐初·杨师道）
- 奉和圣制暇日与兄弟同游兴庆宫作应制（唐·张说）
- 心理学哲学导论
- 信托登记制度研究
- 水产物联网理论技术及应用/现代食品安全控制技术与策略丛书
- 大都市涉外社区治理/大都市治理书系
- 高超声速飞行器等离子体鞘套的电磁特性(精)
- 一两江湖之绿离披/意林新武侠
- 郑州黄河公路大桥养护关键技术
- 女孩你该知道的事(最新修订版)
- 我家住在动物园(共2册)
- 安全常识互动游戏书(精)
- 符号之镜(早期鲍德里亚思想的文本学解读)/当代国外马克思主义哲学研究丛书
- 小兔彼得和他的朋友们(注音版2渔夫杰里米的故事)
- 乡愁的温度
- 小兔彼得和他的朋友们(注音版3小猫汤姆的故事)
- 心理师(5人格植入)