诗文 | 芒果班戟 |
释义 |
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食材明细
芒果班戟的做法步骤
小窍门
煎好的班戟皮一定要冷藏,首先这个时候的饼皮还很烫,也会有油,冷藏是为了让饼皮吸油并且冷却。其次热的饼皮会融化奶油,没办法操作。
使用的厨具:打蛋器、不粘锅
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