“小龙虾任何季节都是餐桌上的“宠儿”，百吃不厌。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
麻辣蒜蓉小龙虾的做法步骤
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1小龙虾处理干净； -
2大蒜剁成细碎蒜泥；
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3蒜泥、各种调料爆香后加入龙虾翻炒七八分钟；
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4倒入开水漫过小龙虾，盖上锅盖大火焖七八分钟；
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5煮到锅底剩余汤汁，捡去香叶、姜片、干辣椒等配料；
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6再次加入新鲜的蒜泥翻炒二分钟小龙虾；
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7剩余蒜泥爆香后，淋浇在小龙虾上；
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8一盘香辣蒜香爽口的小龙虾就算大功告成。
小窍门
1.备足蒜泥；
2.如何清洗小龙虾处理方法，详见微信公众号“一朵鲜花插在牛排上”发布的，那篇介绍的做法步骤更详细、具体。
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所属分类：
家常菜
海鲜