食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
火龙果面包的做法步骤
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1火龙果去皮 -
2放料理机中打成汁
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3滤出130g火龙果汁
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4先液体后粉类，把材料放入面包桶内，糖和盐对角放，酵母埋在面粉中，启动一个揉面程序
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5放入软化的黄油，再启动一个揉面程序，至能拉出薄薄的手套膜
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6揉面结束，取出面团放盆里发酵（面团有点软）
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7发酵好的面团
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8放案板上排气，分成9份
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9揉圆放在烤盘里，上面用锋利的刀划十字
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10发酵好的面包胚上撒少许高筋面粉
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11放入预热好的烤箱中，中层上下火170度，30分钟。上色后盖锡纸
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12烤好的面包放烤架上冷却
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13柔软的面包，有着火龙果的清香
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14成品图
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙