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诗文
肉丸豆腐汤
释义
食材明细
主料
猪瘦肉
250克
嫩豆腐
400克
辅料
香葱
适量
嫩肉粉
1匙
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉丸豆腐汤的做法步骤
1
剁好的肉馅放盐和嫩肉粉拌均匀
2
用肉糜挤成丸子备用
3
烧一锅清水,待水冒泡的时候把肉丸放进去,中小火煨熟
4
嫩豆腐加进去煮三四分钟
5
加盐和鸡精调味
6
关火撒入葱花即可
7
丸子放入锅中时火不能大否则肉丸容易散开
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/7/24 12:16:31