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诗文 肉丸豆腐汤
释义
肉丸豆腐汤的做法

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 250克
  • 嫩豆腐 400克
辅料
  • 香葱 适量
  • 嫩肉粉 1匙
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉丸豆腐汤的做法步骤

  • 肉丸豆腐汤的做法步骤:1
    1
    剁好的肉馅放盐和嫩肉粉拌均匀
  • 肉丸豆腐汤的做法步骤:2
    2
    用肉糜挤成丸子备用
  • 肉丸豆腐汤的做法步骤:3
    3
    烧一锅清水,待水冒泡的时候把肉丸放进去,中小火煨熟
  • 肉丸豆腐汤的做法步骤:4
    4
    嫩豆腐加进去煮三四分钟
  • 肉丸豆腐汤的做法步骤:5
    5
    加盐和鸡精调味
  • 肉丸豆腐汤的做法步骤:6
    6
    关火撒入葱花即可
  • 肉丸豆腐汤的做法步骤:7
    7
    丸子放入锅中时火不能大否则肉丸容易散开
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 12:46:18