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诗文
手撕包菜
释义
食材明细
主料
包菜
适量
辅料
干辣椒段
适量
蒜粒
适量
生抽
适量
香醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
肥肉
适量
白糖
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
手撕包菜的做法步骤
1
包菜撕成小块清洗干净。
2
加淡盐水浸泡五分钟再清洗一遍沥干水份。
3
蒜切粒。
4
干辣椒切段。
5
肥肉切片,也可以用五花肉。
6
锅烧热放入肥肉煸出油脂。
7
放入蒜粒和干辣椒段煸出。
8
倒入沥干水后的包菜翻炒至微软。
9
放入一小勺生抽。
10
小半勺白糖。
11
放入小半碗的水煮两分钟。
12
放入盐调味。
13
放入鸡精翻炒均匀。
14
起锅前沿锅边放入一小勺的香醋,关火。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/23 18:34:41