食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
素版麻辣香锅的做法步骤
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1所有食材备用。 -
2红油和火锅底料。
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3所有食材改刀焯水备用，焯水的时候加一点盐和油可以保证蔬菜的翠绿。
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4焯水后的蔬菜过冷水攥干水分。
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5锅中加花椒爆出香味加入一大勺红油豆瓣酱炒出红油然后在加一块火锅底料炒出红油。
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6鱼豆腐提前用开水焯一下，尖椒火腿肠改刀。
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7加入鱼豆腐尖椒火腿肠翻炒。
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8加入底料一同炒制。
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9加入藕片胡萝卜一同翻炒加适量白糖。
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102种酱料本身就很咸，所以不用再加任何调料，滋味就足够用。
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11最后加入有机花菜，变软后即可出锅。
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12麻麻辣辣配米饭超级过瘾。
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13成品上图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 南瓜刀切
- 大包再来两笼
- 香甜面食の芝麻酱花卷
- 自制番茄酱
- 葱爆羊肉
- 黑豆豆浆
- 美颜乌鸡汤
- 咖喱艳阳饭
- 家常红烧肉
- 苹果蛋卷
- 鲜上加鲜——清蒸鸦片鱼头
- （四菜一汤）海鲜小豆腐
- 心相依黄鱼排
- 尖椒炒干豆腐
- 酸菜氽白肉
- 花生油版紫薯咸味塔
- 东北土豆酱
- 牛肉炖萝卜
- 葱烧蹄筋
- 蜜汁蚝油鸡翅
- 清炖鸽子汤
- 红烧肥肠
- 香煎鱼尾
- 酸汤扯面
- 糖醋里脊
- stinger
- stingily
- stinginess
- stinging
- stinging nettle
- sting in the tail
- stingray
- stingy
- stink
- stink bug
- stinkbug
- stink-bug
- stinker
- stinking
- stinking rich
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- 养思堂（明·庄昶）
- 养性（清·戴亨）
- 养拙庵述怀（明·伍骥）
- 养拙斋为石彦诚作（明·杨荣）
- 养拙楼为潘子朋赋（明·黎民表）
- 养拙轩（明·黎贞）
- 养拙（唐·白居易）
- 养拙（宋·丘葵）
- 养拙（宋·俞德邻）
- 养斋（清·周馨桂）
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