食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
素版麻辣香锅的做法步骤
-
1所有食材备用。 -
2红油和火锅底料。
-
3所有食材改刀焯水备用，焯水的时候加一点盐和油可以保证蔬菜的翠绿。
-
4焯水后的蔬菜过冷水攥干水分。
-
5锅中加花椒爆出香味加入一大勺红油豆瓣酱炒出红油然后在加一块火锅底料炒出红油。
-
6鱼豆腐提前用开水焯一下，尖椒火腿肠改刀。
-
7加入鱼豆腐尖椒火腿肠翻炒。
-
8加入底料一同炒制。
-
9加入藕片胡萝卜一同翻炒加适量白糖。
-
102种酱料本身就很咸，所以不用再加任何调料，滋味就足够用。
-
11最后加入有机花菜，变软后即可出锅。
-
12麻麻辣辣配米饭超级过瘾。
-
13成品上图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 喷香酱油鸡
- 麻酱豆角
- 紫苏培根卷——紫苏系列1
- 辣子酱炒蛋
- 红烧鸡腿
- 蚝油土豆泥
- 韩国大酱汤
- 青椒酿肉
- 白吐司变身【吐司小披萨】
- 【泡椒牛肉清凉米线】
- 豆干肉丝
- 香酥虾球
- DIY素凉面
- 豆角焖面
- 丝瓜鲜肉盒子饼
- 莲雾果汁
- 风味炒馕
- 绿豆稀饭
- 冬阴功汤
- 土豆香肠烤串
- 熊猫面包——烫种
- 南瓜饼
- 桃醋
- 五彩膜饼
- 鱼丸汤
- camarilla
- camber
- cambial
- cambium
- Cambodia
- Cambodian
- cambric
- Cambridge
- camcorder
- came
- camel
- camel
- camelback
- camelcase
- camel case
- 多丽 记恨（宋·严仁）
- 多丽 赏梅（宋·葛立方）
- 多丽 赠内（清·吴绮）
- 多丽 赠臧哲先兄（近现代·顾毓琇）
- 多丽 送叶慕庐南归（清·曹贞吉）
- 多丽 题余氏女子绣陈思洛神图，为阮亭赋（清·陈维崧）
- 多丽 题叶渔庄“五湖渔庄图”（清·赵芬）
- 多丽 题翁秀君女史群芳再会图（清·顾太清）
- 多丽 黄鹤楼燕集（近现代·邓嘉缜）
- 多丽（元·张翥）
- 多丽（元·张翥）
- 多丽（宋·吴则礼）
- 多丽（宋·吴某）
- 多丽（宋·张孝祥）
- 多丽（宋·李子申）
- 呐喊(精)/中国现代文学名家精选书系
- 镜花缘(精)/中国古代文学名家精选书系
- 理智与情感(全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 王子与贫儿(全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 骆驼祥子(精)/中国现代文学名家精选书系
- 猎人笔记(全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 人类的故事(全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 柳林风声(全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 童年(全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 森林报(全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 人间词话(精)/中国现代文学名家精选书系
- 人类群星闪耀时(全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 地心游记(全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 纪伯伦文选(全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 了不起的盖茨比(全译本)(精)/外国文学名家精选书系