“黄瓜是很利好的食材,营养丰富,功效多多。因此,经常吃黄瓜,特别是这个季节,黄瓜上市量大,价格可以接受,更是几乎天天吃黄瓜。一般吃黄瓜,多是凉拌,或是用来作配菜,这次,用黄瓜作主食材,与五花肉搭配炒制。清香的黄瓜与用稍微腌制的五花肉一起炒,堪称一绝。鲜嫩的五花肉肥而不腻,吃了一片还想吃第二片。”
食材明细
五花肉炒黄瓜的做法步骤
小窍门
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、家乐鸡粉腌制五花肉既去腥,提鲜,提味,肉质也更嫩。
3、家乐鸡粉味道很纯正,不必添加其他调味品。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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午餐
晚餐
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