“虽然我不是最好，分享也是来美食天下的一部分，大家无私的贡献，我也不能太吝啬，把最近在美食天下和各位，叔叔阿姨大哥大姐兄弟姐妹，学的一些东东，发一下，也帮助我这不记事的小脑袋，增加一次记忆在此多谢大家的帮助”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇油菜的做法步骤
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1洗干净香菇，油菜掰一下就行 -
2香菇掰块，肉切片，再准备一些葱花 -
3起锅，油热，倒入，葱花和肉皮 -
4炒到肉皮断生，紧接着倒入香菇 -
5炒到香菇快熟了，倒油菜进去 -
6炒到油菜杆，泛绿了，基本就好了，这个时候挨着加入，生抽，白糖，盐、鸡精、翻炒几下出锅，装盘 -
7ps:要是想，装盘更有形象，油菜。香菇，都不要掰，留整个的，先把，油菜洗净，整棵下锅煮熟，捞出，延盘摆成圆形，接着起锅热油炒香菇，因为油菜没有炒，入味不好，炒好香菇，出锅前，用淀粉勾个薄芡，浇到油菜上，炒好的香菇摆在盘中央，就齐活了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜