“周日，我参照英子草的方法，做了这款：南瓜萄葡干玛芬，我还加了平时积存的南瓜籽进去，真是非常香甜好吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜萄葡干玛芬的做法步骤
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1南瓜切小块放入电压力锅中5分钟蒸熟。 -
2取出压成泥。 -
3融化的黄油加入白糖搅拌至均匀。 -
4鸡蛋分次倒入搅拌均匀。 -
5加入牛奶、南瓜和南瓜籽搅匀后，再加入过筛后的低粉、泡打粉。 -
6用刮刀自下而上搅拌均匀。 -
7用汤匙将面糊放入模具中，在表面撒上葡萄干作为装饰. -
8烤箱预热，中层170度烤20分钟左右即可。
小窍门
注：拌面糊时用刮刀自下而上搅拌均匀，划圈搅拌会产生筋性。
使用的厨具：电压力锅、电烤箱
所属分类：
烘焙