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诗文	蚝油土豆丝
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 土豆 适量 辅料 蚝油 适量 其他 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蚝油土豆丝的做法步骤 1 准备材料. 2 豆去皮洗净切丝,放清水里泡一会去淀粉. 3 沥干水份装盘. 4 猪肉切粗丝,放半勺蚝油搅拌均匀,腌10分钟. 5 热锅入油,放入肉丝. 6 翻炒至变色. 7 在放入土豆丝. 8 大火快炒至熟. 9 到入蚝油. 10 翻炒均匀即可. 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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