食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大蒜叶炒肉的做法步骤
-
1猪瘦肉切片放入酱油抓匀。 -
2放入一勺食用油抓匀腌制十分钟。 -
3肥肉另外切片。 -
4大蒜叶洗净。 -
5大蒜叶的梗和叶分开切好。 -
6蒜叶切段。 -
7锅烧热放入猪肥肉小火煸出油脂。 -
8改大火，放入瘦肉煸炒至变色。 -
9先放入大蒜叶梗翻炒几下。 -
10放入一点白糖翻炒几下。 -
11放入蒜叶翻炒至断生。 -
12放入胡椒粉。 -
13放入盐调味。 -
14放入鸡精翻炒均匀，关火。 -
15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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