食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡肉切丁 -
2放入生粉、蛋清、白胡椒粉抓匀上浆 -
3葱、干红辣椒切粒 -
4郫县豆瓣剁碎 -
5姜、蒜剁碎 -
6加入生抽、蚝油、盐、白糖、醋、鸡精调成味汁 -
7凉锅凉油放入花生小火炒 -
8炒酥脆盛出备用 -
9炒锅留底油倒入鸡丁翻炒至断生盛出 -
10炒锅重新倒入少许油放入花椒炸出香味捞出花椒 -
11花椒油里放入郫县豆瓣炒出红油 -
12倒入葱粒、干红辣椒粒炒香 -
13倒入味汁烧沸 -
14倒入鸡丁翻匀 -
15倒入花生米翻匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
午餐
名菜
- 青椒猪肉馅水饺
- 樱桃沙拉蛋
- 鸡蛋番茄鞭笋汤
- 柠檬香烤鲈鱼
- 宝宝辅食 土豆泥
- ~柠香南瓜乳酪塔
- 西红柿火腿打卤冷面
- 全麦葵花籽仁桃酥
- 鱼香开屏茄子
- 奶酪曲奇饼干
- 麻辣小龙虾
- 红烧猪脚
- 青椒油渣鸡蛋干
- 空心菜梗炒肉末
- 全麦面包
- 啤酒盐水毛豆
- 蔓越莓酸奶吐司
- 凉拌苦瓜
- 大蒜鱼骨
- 回锅鱼腹
- 麻椒鱼片
- 韩式辣酱烤脆皮豆腐
- 番茄鱼片
- 酥皮点心，一直很喜欢，无论外观还是口感，只是热量高还是少吃做好了送人，嘻嘻省的自己吃了长肉
- 鲜虾可乐饼
- 慧什么什么院的成语
- 慧什么妙什么的成语
- 慧什么巧什么的成语
- 慧什么才什么的成语
- 慧什么文什么的成语
- 慧什么灵什么的成语
- 慧什么独什么的成语
- 慧什么禅什么的成语
- 慧什么秀什么的成语
- 慧什么识什么的成语
- 慧心什么什么的成语
- 慧心妙舌
- 慧心巧思
- 慧心灵性
- 慧眼什么什么的成语
- 哭故相王文恪公二首（清·林则徐）
- 哭故鸿胪卿王公楠（明·王世贞）
- 哭敬叔（明·黎景义）
- 哭敬美弟二十四首（明·王世贞）
- 哭文与也（清·冷士嵋）
- 哭文温州宗儒（明·沈周）
- 哭文溪（宋末元初·赵文）
- 哭斯远（宋·韩淲）
- 哭新县（明·李梦阳）
- 哭方主簿伋（宋·刘克庄）
- 哭方伯谟（宋·韩淲）
- 哭方干（唐·杜荀鹤）
- 哭方玄英先生（唐·孙合）
- 哭方碧山前惠州同知（宋末元初·方回）
- 哭施仁思孝廉（清·许梦青）
- 实用康复健康教育（培训教材）
- 中华优秀传统文化研究 第2辑
- 非物质文化遗产旅游开发的理论与实践
- 压花艺术手作
- 主持人语音与艺术发声教程(第2版)
- 元好问传论
- 探究瓦格纳
- 中药诱导糖尿病蜜月期
- 美味粉葛——手把手教您如何吃粉葛
- 怒火狙击/铠甲勇士刑天终极决战小拼图
- 材料清洁生产与循环经济
- 流浪者旅店
- 痴迷法则 如何让自己免于平庸,持续前行
- MATLAB实用教程(第5版)
- 弗洛伊德及其后继者——现代精神分析思想史