食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿肉末烧豆腐的做法步骤
-
1嫩豆腐洗净，切块，放入盐水中浸泡15分钟，肉末准备好。 -
2洋葱洗净，切小丁；西红柿洗净，去皮，切小块。
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3锅中倒油，烧热，倒入洋葱炒出香味。
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4倒入肉末翻炒，调入料酒。
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5加入胡椒粉，搅拌均匀。
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6肉末炒散后，加入西红柿翻炒。
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7将豆腐捞出放入锅中煮10分钟。（喜欢汤汁多一点可以加适量水）
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8加入适量番茄酱，盐，小心搅拌均匀，关火。
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9出锅，撒上适量葱花。
使用的厨具：炒锅
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