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诗文
芋头烧五花肉
释义
食材明细
主料
芋头
4个
五花肉
200g
辅料
葱
适量
姜
适量
大茴
两粒
生抽
适量
冰糖
3块
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芋头烧五花肉的做法步骤
1
芋头洗净,去毛。
2
芋头去皮。
3
切成大块,装盘待用。
4
五花肉煮7成熟。
5
煮熟的五花肉切成片。
6
葱切粗丝,姜切粗条。
7
热锅。下油,放入姜,煸炒,加入大茴和3块冰糖
8
糖化后加入五花肉片,炒出油后倒入生抽上色。
9
加入芋头块,翻炒一会。
10
加入大碗水。
11
盖上锅盖大火开会可小火烧至汤汁减少。
12
撒入葱丝,翻炒几下出锅。
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更新时间:2025/6/23 16:42:58