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诗文 牛肉大葱水饺
释义
牛肉大葱水饺的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 面粉 适量
  • 大葱 适量
辅料
  • 红萝卜 一根
  • 水 适量
  • 鸡蛋 一个
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 醋 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 芝麻 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

牛肉大葱水饺的做法步骤

  • 牛肉大葱水饺的做法步骤：1
    1
    牛肉用料理机搅拌成肉泥。
  • 牛肉大葱水饺的做法步骤：2
    2
    大葱和红萝卜洗净备用。
  • 牛肉大葱水饺的做法步骤：3
    3
    面粉加水和成软硬适中的面团，醒三十分钟。
  • 牛肉大葱水饺的做法步骤：4
    4
    牛肉加蚝油，酱油，鸡蛋一个方向搅拌上劲。
  • 牛肉大葱水饺的做法步骤：5
    5
    放入葱末，胡萝卜末，放入五香粉，姜粉用热油淋入。
  • 牛肉大葱水饺的做法步骤：6
    6
    加盐调味即可。
  • 牛肉大葱水饺的做法步骤：7
    7
    醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
  • 牛肉大葱水饺的做法步骤：8
    8
    放入适量牛肉馅包成自己喜欢的样子。
  • 牛肉大葱水饺的做法步骤：9
    9
    依次包好放入保鲜盒中。
  • 牛肉大葱水饺的做法步骤：10
    10
    饺子入开水锅煮三开捞出。
  • 牛肉大葱水饺的做法步骤：11
    11
    搭配红油醋汁完美极了！
  • 牛肉大葱水饺的做法步骤：12
    12
    头伏的饺子??说啥也要补上哦！

小窍门

一次吃不完可冰箱冷冻，吃的时候可煎可煮，方便又好吃哦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/1 1:18:31